Рецепти за зеленчукови рецепти

Печен карфиол и тиквички с чесън и риган

Всичко се разбърква добре, докато зеленчуците се покрият равномерно с подправките.

Пилешки гърди, пълнени с печурки, лук и кашкавал, увити в бекон, с печени картофи

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Супа с риба карагьоз и червен пипер

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

Във всяка тортиля се поставя от сместа с киноа и зеленчуци, добавя се от гуакамолето, поръсва се с тиквените семки и се украсява с листа мента.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Веган кюфтета от елда и гъби

Зелена салата със спанак, броколи, ябълка и едамаме с авокадов дресинг

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

Печен боб с барбекю сос

Свареният боб се смесва със задушените зеленчуци и останалите продукти – барбекю сос, доматен сос, меласа, жълта горчица, ябълков оцет, уорчестър сос (ако се използва), пушен червен пипер, черен пипер и сол.

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Паста от моркови и леща с хариса

Топъл чийзстейк сандвич с телешко, гъби, лук, зелена чушка и сирене

Зеленчуците се задушават и запържват за около 7-8 минути, докато омекнат и леко се карамелизират.

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Традиционна хлебна плънка с масло и подправки за Деня на благодарността

Подсушеният хляб се поставя в голяма купа и към него се прибавя зеленчуковата смес.

Испанско Кайос с пържени картофи

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба