Рецепти за зеленчукови рецепти

Задушено кълцано или мляно свинско месо с варен ориз, праз, тиквички, чесън и подправки

Добавят се зеленчуците и стритата скилидка чесън.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Северняшка апетитка с чушки капия, домати и люти чушлета в буркани (зимнина)

Салата тип Ропотамо (закуска) с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички, доматен сос и червен лук

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Зеленчуците и месото се задушават за няколко минути.

Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджера

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Зеленчуците се добавят към пилешкото месо и се заливат с 50 мл гореща вода.

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста

Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйца

Печен ориз с кренвирши (или колбас), гъби и грах на фурна

Аранчини - лесни италиански оризови кюфтенца със сирене моцарела и пармезан печени на фурна

Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

Добавя се половината зеле и отгоре се слагат задушените зеленчуци.

Пържени картофени кюфтета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна