Рецепти за Сгъстяване

2463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 22 23 24 ... 124 > >>

Телешко по бургундски с червено вино

Ястието се овкусява със солта, черния пипер и розмарина, похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти.

Телешко по бургундски с червено вино

Патладжан пармиджана с доматен сос, пармезан и моцарела

Сосът се оставя на слаб огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Патладжан пармиджана с доматен сос, пармезан и моцарела

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Добавят се доматите и сместа се готви 5–7 минути, докато се сгъсти и започне да се отделя мазнина.

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Бамята се запазва цяла и се покрива с гъстата смес, без да се образува обилен течен сос.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Печена цикория с шунка и кашкавал

Постепенно се добавя прясното мляко при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти.

Печена цикория с шунка и кашкавал

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Сместа се готви около 5 минути, докато се сгъсти.

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Накрая капакът се отстранява и сосът се оставя да се сгъсти.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Клапертаарт с кокосов крем, стафиди и бадеми

Сместа се готви на слаб огън при постоянно разбъркване, докато се сгъсти до гладък крем.

Клапертаарт с кокосов крем, стафиди и бадеми

Свински ребра с гъбен сос и лингуини на фурна

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри около 5 минути, докато се сгъсти.

Свински ребра с гъбен сос и лингуини на фурна

Традиционна мароканска супа Харира

Супата се вари още 10–15 минути, докато се сгъсти.

Традиционна мароканска супа Харира

Брауни с шоколадов ганаш и лешници

Сухите съставки се прибавят постепенно към течната смес и всичко се разбърква до получаването на гъста и гладка смес.

Брауни с шоколадов ганаш и лешници

Шакшука с яйца и доматен сос

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри 10–15 минути, докато сосът леко се сгъсти.

Шакшука с яйца и доматен сос

Домашна патешка плешка с карамелизиран лук върху хрупкав хляб

Кафявата захар, балсамовият оцет, сол и черен пипер се добавят и лукът се готви още 5 минути, докато се сгъсти и придобие консистенция на мармалад.


Патешко бутче конфи с гъбен сос

Сметаната и розмаринът се добавят, след което сосът се оставя да се сгъсти.

Патешко бутче конфи с гъбен сос

Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинки

Сместа се разбърква периодично, докато боровинките се спукат и сосът се сгъсти, което отнема около 10 минути.

Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинки

Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуци

Царевичното нишесте се разтваря в предвидената за него вода и се прибавя постепенно при непрекъснато разбъркване, докато супата се сгъсти леко.

Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуци

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Сосът се оставя да къкри 4–5 минути, докато леко се сгъсти, след което се овкусява със сол и черен пипер.

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Традиционна гръцка доматена супа манестра с орзо паста

Орзото се изсипва във врящата течност и супата се вари на слаб до умерен огън, като периодично се разбърква, докато орзото омекне и течността леко се сгъсти.

Традиционна гръцка доматена супа манестра с орзо паста

Традиционен полски бигос с кисело зеле и наденица

Течността се оставя почти изцяло да се редуцира, докато ястието стане гъсто и тъмно.

Традиционен полски бигос с кисело зеле и наденица

Традиционна тосканска супа акуакота с домати и поширано яйце

Сместа се оставя да къкри, докато доматите се разпаднат и основата леко се сгъсти.

Традиционна тосканска супа акуакота с домати и поширано яйце

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 124 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.