Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Рецепта:

Месото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода. Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета. Задушава се за няколко минути и се добавят ситно нарязаните чушки, доматите и гъбите.

Овкусява се с подправките, разбърква се и се прехвърля в глинен гювеч. Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.

Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

100 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Порция

409 г
Калории 707 кал35%
Калории от мазнини495 кал92%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини38г69%
Мазнини55г 92%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 24г120%
Мазнини полиненаситени12г60%
Омега 3,6,934.92г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 14г11%
Фибри2.6г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол354мг118%
Витамини и минералиКол.%Ден
А7047мкг783%
B1 (Тиамин)0.621мг52%
B2 (Рибофлавин)1.593мг123%
B3 (Ниацианамид)12.21мг76%
B5 (Пантенол)4.01мг80%
B6 (Пиродоксин)0.78мг60%
B9 (Фолиева киселина)345мкг86%
B12 (Кобаламин)27.01мкг1125%
C56мг62%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)1.39мг9%
K (Менадион)6.33мкг5%
Витамин Холин235.46мг43%
Калций53мг5%
Фосфор401мг57%
Желязо5.01мг42%
Натрий94мг6%
Магнезий44мг11%
Цинк6.38мг58%
Мед4.645мг516%
Манган0.278мг12%
Селен70.1мкг127%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 707 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:21ч

Ски

1:33ч

Танци

1:48ч

Плуване

1:48ч

Фитнес

1:58ч

Велоергометър

2:10ч

Каланетика

2:25ч

Пазаруване

3:06ч

Ходене

3:06ч

Секс

8:22ч

Отдих

12:05ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter