Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:Месото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода. Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета. Задушава се за няколко минути и се добавят ситно нарязаните чушки, доматите и гъбите. Овкусява се с подправките, разбърква се и се прехвърля в глинен гювеч. Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите. Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз. |
Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна 
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч 
Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна 