Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах
Продукти:Рецепта:Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Добавят се нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати. Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура. Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня. Овкусява се със сол, пипер, натрошено сирене и босилек. |
Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз
Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко
Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови
Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки
Зеленчукова супа с картофи, бял боб, грах и зеле
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан