Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджерата, предвидена за приготвяне на ястието, се поставя малко мазнина, която се загрява. В нея се запържва до омекване месото, което е предварително измито и нарязано на ситно. Към него се добавя ситно нарязаната глава лук и се задушават заедно.

В друг съд се заварява водата, която се долива към вече задушеното месо и лук. През това време картофите, морковите и целината се нарязват на ситно и когато водата се долее, се добавят в тенджерата.

Оставя се да ври на тих огън до омекване на месото. Когато това се случи, е време да се добавят и фидето, стритата на прах люта чушка и подправки на вкус. След като супата уври, тя се сваля от котлона и се застройва с добре разбитите жълтъци от двете яйца, киселото мляко и оцета. Поднася се с нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

41 г
Калории 34 кал2%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г14%
Мазнини2г 60%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.42г
Омега 3
Въглехидрати 2г27%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари
Холестерол9мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А12мкг1%
B1 (Тиамин)0.024мг2%
B2 (Рибофлавин)0.021мг2%
B3 (Ниацианамид)0.24мг2%
B5 (Пантенол)0.08мг2%
B6 (Пиродоксин)0.032мг2%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C2мг2%
D0.01мкг0%
E (Токоферoл)0.05мг0%
K (Менадион)0.74мкг1%
Витамин Холин2.79мг1%
Калций5мг1%
Фосфор15мг2%
Желязо0.14мг1%
Натрий7мг0%
Магнезий3мг1%
Цинк0.2мг2%
Мед0.016мг2%
Манган0.02мг1%
Селен2.5мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 34 калoрии?

Тичане

0:02ч

Колело

0:03ч

Ски

0:04ч

Танци

0:05ч

Плуване

0:05ч

Фитнес

0:05ч

Велоергометър

0:06ч

Каланетика

0:06ч

Пазаруване

0:08ч

Ходене

0:08ч

Сек*

0:24ч

Отдих

0:34ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.