Гръцка салата с патладжани

1 човек сготви това

Гръцка салата с патладжани - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват и нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и сваряват на пара за около 30 минути (ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете да сварите патладжаните или да ги изпечете на фурна). Патладжаните се поставят в дълбока купа и към тях се добавят маринованите каперси (2 с.л.), нарязаните на кубчета домати (2 бр) и чушка (1 бр), ситно нарязаният лук (1 глава) и нарязаните на колелца маслини (100 г). Салатата се овкусява със зехтин (5 с.л.), риган (1 с.л.) и сол.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Гръцка салата с патладжани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Гръцка салата с патладжани

Порция

431 г
Калории 207 кал10%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,99.37г
Омега 30%
Въглехидрати 26г20%
Фибри9.7г26%
Нишесте
Захари6%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А33мкг4%
B1 (Тиамин)0.213мг18%
B2 (Рибофлавин)0.145мг11%
B3 (Ниацианамид)2.28мг14%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.394мг30%
B9 (Фолиева киселина)75мкг19%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C40мг44%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.43мг16%
K (Менадион)21.37мкг18%
Витамин Холин25.26мг5%
Калций62мг6%
Фосфор92мг13%
Желязо2.36мг20%
Натрий359мг24%
Магнезий55мг14%
Цинк0.62мг6%
Мед0.315мг35%
Манган0.525мг23%
Селен1.6мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 207 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:27ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Секс

2:26ч

Отдих

3:32ч

Tyxo.bg counter