Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна

2 души сготвиха това

Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се разрязва на две половинки по дължина. Вътрешността на всяка половинка се издълбава с лъжичка. Посоляват се както получените лодчици, така и наситнената вътрешност и се оставят да престоят 1 час. След това се измиват и подсушават. Другите зеленчуци се почистват и нарязват на шайби, след което се задушават в предварително загрятото олио заедно с нарязаната вътрешност от патладжаните. Щом поомекнат, се добавя топеното сирене (1 триъгълник) и водата (1/2 к.ч.). Тази смес ври под капак на тих огън, докато се сгъсти. С нея се напълват патладжанените лодчици, които вече са полуопечени. Слагат се във фурната и се пекат до пълна готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна

Порция

1061 г
Калории 403 кал20%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,911.95г
Омега 30%
Въглехидрати 66г51%
Фибри22.5г59%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А496мкг55%
B1 (Тиамин)0.463мг39%
B2 (Рибофлавин)0.492мг38%
B3 (Ниацианамид)6.68мг42%
B5 (Пантенол)2.54мг51%
B6 (Пиродоксин)1.216мг94%
B9 (Фолиева киселина)136мкг34%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C168мг187%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)2.49мг17%
K (Менадион)54.28мкг45%
Витамин Холин68.28мг12%
Калций102мг10%
Фосфор271мг39%
Желязо3.6мг30%
Натрий48мг3%
Магнезий124мг31%
Цинк1.72мг16%
Мед0.782мг87%
Манган1.311мг57%
Селен8.1мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 403 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:46ч

Отдих

6:53ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter