Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

5 души сготвиха това

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът (1 ч.л.) се изчиства и измива. Налива се студена вода (3 к.ч.), посолява се, полива се със струйка олио. След като водата заври, температурата се намалява на най-ниската степен и се вари до готовност.

Приготвя се сосът. За целта лукът (1/2 глава) се нарязва на ситно. Запържва се за кратко, поръсва се с червен пипер (1 ч.л.), налива се малко гореща вода (1 к.ч.) и се задушава за около 5 минути.

След като лукът омекне и водата се изпари, се прибавят намачканите или нарязани на дребно домати (1 кг)(могат да се използват и домати от консерва). Поръсва се с босилек (1 ч.л.) и захар (1 ч.л.). Вари се още няколко минути. По желание сосът се пасира.

Приготвят се кюфтетата. Нарязва се лукът (1 глава) и се прибавя към каймата (1/2 кг), заедно с охладения ориз. Добавя се яйцето (1 бр), посолява се, поръсва се с магданоз (4 стръка) и черен пипер (1/2 ч.л.).

Получената смес се омесва много добре и с мокри ръце се оформят кюфтета. Пържат се в сгорещено олио по няколко минути и от двете страни, докато станат напълно готови. Отцеждат се върху домакинска хартия.

Поднасят се със соса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос:

Автор Мнение

София Господинова

2015-01-23 16:56:37

Много са вкусни

София Господинова

2015-01-23 20:21:47

Всичко много хубаво  -- но за ориза   1  чае .лъжичка ?

Ainoa Koleva

2015-11-22 17:32:36

Mnogo vkusno stana

Публикувайте коментар за рецептата Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Порция

517 г
Калории 511 кал26%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини39г 65%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 17г85%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,922.7г
Омега 30%
Въглехидрати 17г13%
Фибри3.7г10%
Нишесте
Захари2%
Холестерол137мг46%
Витамини и минералиКол.%Ден
А102мкг11%
B1 (Тиамин)0.617мг51%
B2 (Рибофлавин)0.415мг32%
B3 (Ниацианамид)5.47мг34%
B5 (Пантенол)1.65мг33%
B6 (Пиродоксин)0.498мг38%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0.68мкг28%
C22мг24%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.22мг8%
K (Менадион)17.95мкг15%
Витамин Холин24.38мг4%
Калций45мг5%
Фосфор260мг37%
Желязо2.51мг21%
Натрий90мг6%
Магнезий52мг13%
Цинк3мг27%
Мед0.272мг30%
Манган0.362мг16%
Селен35.5мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 511 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:58ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:14ч

Ходене

2:14ч

Секс

6:02ч

Отдих

8:44ч

Tyxo.bg counter