Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи

1 човек сготви това

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се нагрява предварително, като решетката се поставя колкото може по-близо до топлинния източник. Сосът за поливане се приготвя като в малка купа се изсипват соевият сос, кимионът, лимоновият сок, зехтинът и ситно нарязаният магданоз и джинджифилът, нарязан на парчета, и се разбъркат добре с вилица. Измитите парчета риба се подсушават, намазват се с малко зехтин и се поставят в тава. Пекат се 8-10 минути. Не се обръщат. Готови са, когато лесно могат да се отделят с вилица. Джинджифилът се изважда от соса, който се разбива с миксер и се оставя да поври на умерен огън в малка тенджера за 2-3 минути. Разбъркава се от време ан време. Към този сос се прибавя сокът от тавата, останал след приготвянето на рибата. Филето се разпределя в порционни чинии, украсява се с тънки резени лимон и се полива със соса. Гарнитурата към филето се приготвя по следния начин: В дълбок тиган на силен огън се кипват 2 ч. ч. вода. Изсипва се оризът и солта. Оставят се да кипнат, захлупват се и огънят се намалява. Ври около 40 минути, докато оризът поеме цялата вода и омекне. В малка тенджерка на слаб огън се разтопява маслото. Прибавят се чесънът и лимоновата кора и се пържат около 5 минути, докато чесънът добие златист цвят, а кората замирише на препечено. Изсипват се орехите и се разбърква с дървена лъжица, докато те станат златистокафяви (още 5-8 минути). Ореховата смес се прибавя към ориза и се разбърква леко с вилица. Поръсва се със ситно нарязан пресен лук.

Време за приготвяне:

0 минути

Подобни рецепти на Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи

Рецепта Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие Рецепта Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела Рецепта Печени пилешки бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини Печени пилешки бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини
Рецепта Ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски Ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски Рецепта Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна Рецепта Печени пилешки бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна Печени пилешки бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна
Рецепта Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан Рецепта Печени пилешки пържоли със соев сос, мак и сусам на фурна Печени пилешки пържоли със соев сос, мак и сусам на фурна Рецепта Печено пилешко филе с печени червени чушки на фурна Печено пилешко филе с печени червени чушки на фурна

Коментари за Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи:

Автор Мнение

manuchao

2014-08-22 11:35:41

Къде изчезна сметаната ?

Публикувайте коментар за рецептата Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи

Порция

411 г
Калории 971 кал49%
Калории от мазнини612 кал113%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини42г76%
Мазнини68г 113%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени31г155%
Омега 3,6,947.8г
Омега 31.26г126%
Въглехидрати 57г44%
Фибри7.5г20%
Нишесте
Захари4%
Холестерол109мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А294мкг33%
B1 (Тиамин)0.398мг33%
B2 (Рибофлавин)0.275мг21%
B3 (Ниацианамид)6.46мг40%
B5 (Пантенол)2.32мг46%
B6 (Пиродоксин)1.034мг80%
B9 (Фолиева киселина)83мкг21%
B12 (Кобаламин)1.56мкг65%
C48мг53%
D1.11мкг2%
E (Токоферoл)4.55мг30%
K (Менадион)263.63мкг220%
Витамин Холин124мг23%
Калций213мг21%
Фосфор632мг90%
Желязо4.75мг40%
Натрий342мг23%
Магнезий240мг60%
Цинк3.73мг34%
Мед1.19мг132%
Манган3.906мг170%
Селен49.9мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 971 калoрии?

Тичане

1:17ч

Колело

1:52ч

Ски

2:08ч

Танци

2:29ч

Плуване

2:29ч

Фитнес

2:42ч

Велоергометър

2:59ч

Каланетика

3:19ч

Пазаруване

4:16ч

Ходене

4:16ч

Секс

11:29ч

Отдих

16:35ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.