Рецепти за задушен заек

17 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Задушено заешко в сос от горчица

Заешкото месо се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло ....След това се добавя лука, а след 2-3 минути бялото вино, горчицата и подправките и всичко се задушава.
Задушено заешко в сос от горчица

Заешко задушено с домати, лук и розмарин

Задушават се за 3-4 минути, докато омекнат, и се заливат с доматите, овкусява се със сол, пипер и давинов лист и заешкото месо се връща в тенджерата.
Заешко задушено с домати, лук и розмарин

Задушен заек в бира в гювеч

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции....Гювечът се захлупва и ястието се пече на умерена фурна за около час и половина.

Заешко задушено по средиземноморски

Картофите се обелват и нарязват на големи кубчета, а морковите се измиват и нарязват на кръгчета, след което се слагат в голяма тенджера, заедно със заешкото месо, дафиновия лист и бахара, заливат се с вода и червено вино, и се задушават за 40-45 минути.
Заешко задушено по средиземноморски

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Заекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд, заедно с нарязаните на ситно гъби, зеленчуци, бекон, червеното вино и водата....Ястието се задушава се на слаба фурна, загрята на 130-140 градуса за около 6 часа.

Задушено заешко с чесън и гъби на фурна

Залива с бяло вино и щом заври, се добавят заешките късове месо, овкусява се със сол и пипер, котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за 90 минути.
Задушено заешко с чесън и гъби на фурна

Пълнен печен заек с ориз на фурна

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката....В дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук, като щом омекне към него се добавят нарязаните на ситно дробчета, оризът и подправките.
Пълнен печен заек с ориз на фурна

Печен заек със сини сливи

Заешкото се запържва в малко зехтин и се изважда, а на негово място се слага ситно нарязан лук и смачкан чесън и се задушават за 2-3 минути.
Печен заек със сини сливи

Пълнен заек в плик с ориз и пушена шунка на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, заедно с нарязаните на полумесеци гъби в малко олио....С получената плънка се пълни посоленият отвътре и отвън заек, след което се зашива със здрав конец.

Заек яхния с гъби, зеленчуци и червено вино.

Заекът се нарязва на парчета, посолява се и се смесва със ситно нарязания лук, виното и оцета....Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото.

Заешка яхния с картофи и грах

Лукът, морковите и чесънът се запържват до омекване в олиото, след което се добавят чушките и месото, ястието се залива с бульон и заедно с картофите всичко се задушава на слаб огън.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
Tyxo.bg counter