Рецепти за лук

Шишчета от калмари със сос териаки

За да се приготви сосът териаки, се слагат ситно нарязаният лук, настърганият джинджифил, оцетът, соевият сос, медът и лимоновият сок в малка купа на среден огън.

Салата от пресни краставици с яйца

Зеленият лук, копърът и магданозът се нарязват на ситно.

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с каймата в сгорещения зехтин.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавят се кориандърът, карамфилът, ситно нарязаният лук, солта и при непрекъснато бъркане всичко се пържи 10-12 минути.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Изважда се и в същата мазнина се пасират малки парченца лук, предварително попарени и подсушени.

Пиле жулиен с босилек

Прибавя се ситно нарязаният лук и се готви, докато той стане прозрачен.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

На дъното на всяко гювече се слагат по малко олио и ситно нарязан лук.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Картофите се нарязват на кубчета, гъбите - на полумесеци, а лукът - на ситно.

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Поставя се в купа за сервиране и се смесва с рибата и нарязаните на ситно целина и праз лук.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Лукът се нарязва на ситно.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

В същия бульон се сваряват целината, обелена и нарязана на кубчета и обелената глава лук.

Печени пуешки бутчета с елда

Лукът (2 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещия зехтин (30 мл) заедно с целите скилидки чесън (3 бр.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Поръсват се със сол, черен пипер, ситно нарязан лук и магданоз.

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Телешкана кайма се омесва с накълцан лук и яйцето.

Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните лук, моркови, чушки и домат.

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

В голяма купа се слага телешката кайма заедно с накълцан лук, яйцето и галета.

Нахутена салата с чери домати и лимонов дресинг

В голяма купа за салата се слагат отцеденият нахут и нарязаните домати, магданоз и червен лук.