Паста с пиле и сметана
Продукти:Рецепта:Пастата (400 г) се сварява според указанията на опаковката и се отцежда. През това време, докато пастата се вари, чесънът (4 скилидки) се почиства и се нарязва на тънки колелца. Задушава се в зехтина (2 с.л.) в дълбок тиган и щом омекне, се добавят пилешките гърди (300 г), нарязани на кубчета. Месото се пържи до готовност, след което в дълбокия тиган се добавят готварската сметана (250 мл.), отцедената и сварена паста и ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка). Ястието се бърка на котлона, докато сметаната почти напълно изври, след което се премества от огъня и се сервира, докато е още горещо. По желание се поръсва с настърган пармезан. |