Рецепти за яхнии и супи16 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии
Продукти:
|
Рецепта:Лукът, чесънът и празът се почистват и се нарязват на едро. В тенджера се наливат около 7 литра... |
Фасолада – гръцка боб чорба (супа)Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....След завръщането си на кораба няма никаква храна, така че Тезей и другарите му събират всичко, което намират и го сготвили в пикантна яхния, създавайки фасоладата. |
|
Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело млякоЦелта е супата да не стане на яхния, а да има повече бульон. |
|
Супа / чорба или яхния от смилянски боб по родопскиЯстието се сервира като супа в дълбоки чинии или купички....По желание може да се направи и на яхния. |
Ревития – традиционна гръцка нахутена супаТази супа от нахут е гръцка класика, която се харесва в цялата страна, но традиционно се свързва с остров Сифнос, където се предлага под формата на гъста яхния, приготвена на фурна. |
|
Богат пилешки бульон за супи и яхнииПилето се изплаква и се почиства... |
|
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеЯхнията се готви на слаб огън още 10-15 минути, докато картофите омекнат. |
|
Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и доматиНакрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре....Преди сервиране грахът яхния се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз. |
|
Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)Грахът и лимоните се добавят към месото и яхнията се оставя да къкри още около 45–60 минути, докато месото стане крехко, а грахът омекне, без да се разпада....Двете супени лъжици вода се загряват и с тях се залива шафранът. |
|
Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и доматиЗагрейте зехтина в голяма тенджера за супа. |
|
Яхния със свинска плешка и грах от консерваНакрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. |
|
Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано МултикукърВегетарианската яхния от зелен фасул се сервира гореща и по желание всяка порция се украсява със супена лъжица заквасена сметана, поръсена с още малко сушен копър. |
|
Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва....Трябва да се получи гъсто като яхния. |
|
Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сосЛещата се вари около 15 минути, след което се добавя накълцан магданоз и 1 супена лъжица зехтин. |
Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурнаСвинското месо се нарязва на порции, посолява се и се овкусява с червения пипер... |
Турска рамазан пита (Ramazan Pidesi)Преди сервиране се оставя да се охлади леко и се поднася топла, традиционно към супи, яхнии или по време на ифтар през Рамазан. |
|
| Страница 1 |