Рецепти за запържени ястия2814 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 74 75 76 ... 141 > >> |
Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецептаЛукът и чесънът се нарязват на ситно, а гъбите - на малки парчета, след което се запържват в сгорещено олио....Ястието е готово, когато се свари елдата. |
|
Винен кебаб от свински бут с червено виноВ тенджера се сипва олиото, в което се запържва леко месото....Червеният пипер се разтваря в малко вода и се сипва в ястието. |
Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправкиЗагряват се 2 лъжици олио, фидето се натрошава на дребно и се запържва до златисто, поръсва се с едро счукани орехи и след малко сместа се прехвърля в чиния. |
Задушено сърнешко месо с маслини и червено виноМаринованото месо от сърна се изплаква със студена вода, подсушава се и се запържва със 100 милилитра олио. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука....Ястието се сервира, поръсено със зелен лук. |
Салата от червен боб от консерва, доматено пюре и оризОризът, заедно с кимиона се запържват за няколко минути и към тях се прибавят доматеното пюре и червения пипер....Ястието се покрива с капак да къкри за още няколко минути на слаб огън, докато оризът омекне. |
Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захарЗапържва се от двете страни до получаване на златист цвят....Готовото ястие се залива с получения, по – горе, плътен сос и се сервира веднага. |
Фритата със зелен фасул от буркан и печени пиперкиСитно нарязаният лук се запържва в мазнината, задно с нарязаните на дребно печени белени пиперки....Долива се малко топла вода и ястието се изсипва в тавичка. |
Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурнаЗапържват се за 2-3 минути и се добавя нарязаното на тънки ивици зеле....Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа. |
Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофиНарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин. |
Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърнеНарязаните на половинки свински ребра се запържват в сгорещеното олио и като се позачервят ги извадете и ги се слага в гърнето. |
Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметанаЛукът, морковът и чушката се почистват, нарязват се и се запържват....Преди да се свали от котлона, се добавя леко размитата във вода сметана и ястието се бърка, докато леко се сгъсти. |
Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурнаМесото се нарязва и се запържва в дълбок тиган....Слага се сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути. |
Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло виноЗаешкото месо се запържва до златисто в двата вида мазнина....Ястието се похлупва и се задушава на умерен огън, докато месото омекне. |
Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйцаТелешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути....Щом ястието е готово, дафиновият лист се отстранява и всичко се прехвърля в тава. |
Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювечеЗапържва се в зехтин за кратко и се отстранява....След около минута - две ястието се отстранява от котлона и се разпределя в 4 гювечета, които се поставят във фурна и се пекат около 15 минути. |
Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданозСкумриите се почистват, овалват се в брашно и се запържват за кратко от двете страни. |
Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурнаКогато поомекнат, са добавя ситно нарязаните магданоз, риган и джоджен, пържат се още няколко минути и сместа се овкусява с черен пипер и сол....Ястието се залива с виното и бульона, добавят се дафиновите листа и гърнето се похлупва. |
Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурнаДвете заедно се запържват. |
Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурнаМорковите и гъбите се нарязват на ситно и се запържват....Съдът се покрива с фолио и ястието се пече на умерена фурна до готовност. |
| Страница Първа Предишна 74 75 76 ... 141 Следваща Последна |