Рецепти за леки основни ястия

1325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 20 21 22 ... 67 > >>

Шакшука - класическа рецепта

Оставя се да къкри, докато леко се сгъсти....Тиганът се покрива и ястието се готви, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат течни или станат по-твърди според предпочитанията.

Шакшука - класическа рецепта

Тиквички с пармезан и лук, запечени на фурна (Scarpaccia)

Ястието се пече 25–30 минути до образуване на златиста коричка и омекване на тиквичките....След изваждането от фурната се оставя леко да се охлади.

Тиквички с пармезан и лук, запечени на фурна (Scarpaccia)

Фарфале паста на фурна с гъби и сметана

Сметаната се добавя и сместа се оставя да къкри, докато леко се сгъсти....Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна около 15 минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие златист цвят.

Фарфале паста на фурна с гъби и сметана

Пълнени конкильони със спанак и бешамел на фурна в йенско стъкло

Конкильоните се сваряват в подсолена вода до степен ал денте, отцеждат се и се оставят леко да се охладят....Ястието се пече без покриване около 30–40 минути до образуването на златиста коричка.

Пълнени конкильони със спанак и бешамел на фурна в йенско стъкло

Риба тон Морне с фузили, сирене чедър и пармезан

Постепенно се налива леко затопленото мляко при непрекъснато разбъркване, за да не се образуват бучки....Ястието се запича за 20–25 минути до златиста коричка и се оставя да почине няколко минути преди сервиране.

Риба тон Морне с фузили, сирене чедър и пармезан

Печена сьомга с ананас и домашен сладко-лютив сос

Сместа се загрява на слаб огън при разбъркване, докато медът се разтвори и сосът леко се сгъсти....Ястието се пече за около 20–25 минути според дебелината на филетата.

Печена сьомга с ананас и домашен сладко-лютив сос

Бразилски ориз със сушено говеждо месо и пушен колбас

Добавя се говеждото месо и се запържва за около 5 минути до леко зачервяване....Тенджерата се отстранява от огъня и ястието се оставя под капак за 5 минути.

Бразилски ориз със сушено говеждо месо и пушен колбас

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Добавят се зелето и морковът и се запържват при разбъркване за 2–3 минути, докато леко омекнат, но останат хрупкави....Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Пилешки кюфтенца пиката с лимон и каперси

Сосът се оставя да къкри 3–5 минути, докато леко се сгъсти....Ястието се поднася топло, полято със соса.

Пилешки кюфтенца пиката с лимон и каперси

Печено пилешко филе Капрезе

Ястието се пече около 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и леко се зачерви, а в най-дебелата част на пилешкото месо се достигнат 74°C.

Печено пилешко филе Капрезе

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Чесънът се задушава за около 1 минута, след което се добавят гъбите и се готвят още 5–7 минути, докато омекнат и леко се зачервят....Ястието се пече без покриване за 25–30 минути, докато се образува златиста коричка.

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Лукът се запържва за 2–3 минути, докато омекне леко....Тиганът се покрива с капак и ястието се оставя на слаб огън за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Ястието се запича за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Сместа се готви, докато мазнината започне леко да се отделя....Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и готвенето продължава 15–20 минути, докато сосът се сгъсти.

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Печено телешко месо с картофи, бекон и запечен лук

Беконът се запича леко в тиган, докато се зачерви и отдели мазнина....Ястието се пече 40–50 минути.

Печено телешко месо с картофи, бекон и запечен лук

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Добавят се броколите и гъбите и се запържват при разбъркване, докато броколите станат крехки, но останат леко хрупкави....Ястието се подправя с черния пипер.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Добавя се патладжанът и се готви с периодично разбъркване, докато започне да омеква и леко да се зачервява....Ястието се посолява внимателно, тъй като маслините и каперсите са солени.

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Якисоба с телешко месо, зеленчуци, гъби и сусам

Прибавят се морковът, зелето и гъбите и се готвят още няколко минути, като зеленчуците се оставят леко хрупкави....Накрая ястието се поръсва с белия и черния сусам.

Якисоба с телешко месо, зеленчуци, гъби и сусам

Черни спагети със скариди и червен хайвер

Черните спагети се сваряват според указанията на опаковката, като се оставят леко твърди в сърцевината....Ястието се отстранява от огъня, след което се добавят червеният хайвер и магданозът.

Черни спагети със скариди и червен хайвер

Къри от цяла кафява леща

Прибавя се лукът и се готви, докато омекне и се зачерви леко....Ястието се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути, докато се сгъсти, а зърната на лещата останат цели.

Къри от цяла кафява леща

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 67 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.