Рецепти за зеленчукови гозби

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Лукът, чесънът, целината и гъбите се нарязват и се задушават в зехтин до омекване за около 5 минути...

Къри с нахут, пуешко месо, морков, праз и сушени кайсии

Пуешкото месо се нарязва на ивици...

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Испански албондигас с пушен червен пипер и яйца на очи

Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускус

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Традиционен шотландски пай с месо

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват...

Панджабско пилешко къри с кисело мляко и гарам масала

Вегетариански бургер със сирене халуми и пържени картофи

Салата със сирене халуми и телешко месо

Сарми с кисело зеле и кайма

Пържени кюфтета от червено цвекло с кремообразен сос

Цвеклото и лукът се обелват и настъргват...

Салата с риба тон, яйца, маслини и царевица

Полента със синьо сирене Рокфор

Зеленчуковият бульон се довежда до кипене и се посолява с половин чаена лъжичка сол...

Зелен боб яхния със зехтин

Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофи

Лещата се измива със студена вода и се оставя настрана...

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Печена доматена супа със сметана

Фурната се загрява на 200°C...

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Паста Пене Примавера с броколи, чушки, грах и чери домати

Броколите се разделят на малки розички, с които се отмерва посоченото количество...