Рецепти за зелени ястия

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Свежа рибна салата с валериана, рукола, бейби спанак и риба тон

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

Отгоре се нареждат нарязаните зелен лук, див лук и чери домати.

Здравословна закуска с кълнове от кафяв ориз, авокадо, спанак, ябълка и киви

Салата с чери домати, сирене моцарела, авокадо и балсамов дресинг

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Разпределя се във форма за пудинг и ястието се пече около 90 минути в загрята на 150 градуса фурна.

Селска каша от коприва с яйца, брашно и прясно мляко на тиган

Италианска топла салата с картофи и чери домати

Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

След това готовата киноа се сваля от котлона и към се добавя накълцаният зелен лук.

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук, пресен чесън, зелен лук, магданоз и подправките – кимион, черен пипер, чубрица, сол.

Цветна салата с китайско зеле, чери домати, чушки, моркови, маслини и царевица от консерва

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.

Печено пиле с ориз басмати по испански с чушки, чесън, домати от консерва и гъби на фурна

Ястието се пече за 35-40 минути, до готовност на ориза и пилето.

Сок от целина, морков и ябълка

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене