Рецепти за лека кухня2687 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 ... 135 > >> |
Скоунс с боровинки и захарна глазураТечната смес се добавя към сухите продукти и се разбърква леко, докато се образува меко и леко лепкаво тесто. |
|
Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедърДъното се надупчва леко с вилица, покрива се с хартия за печене и върху нея се поставят керамични тежести за печене. |
|
Бутерки с триъгълна форма с черешово сладкоБутертестото се развива върху хартия за печене и при необходимост се разточва леко, за да се изгладят гънките. |
|
Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурнаТелешкото месо се запечатва от всички страни до леко златист цвят, след което се изважда. |
|
Марокански тажин с кюфтенца и яйцаКюфтенцата се добавят и се запечатват леко от всички страни, без да се доготвят напълно. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиИзваждат се върху кухненска хартия и се посоляват леко. |
|
Турски яйца на фурна в глинен съдМалък глинен или керамичен съд се намазва леко с част от маслото. |
|
Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавалПатладжаните се нарязват на кръгове с дебелина около 1 см, посоляват се леко и се оставят за 20 минути, за да се отдели горчивината....Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. |
|
Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедърДокато грисът се вари, филетата сом се проверяват за останали кости и се подсушават с кухненска хартия....Панировката се притиска леко към повърхността. |
|
Киш с гъби, шунка и фини кори за баницаДобавя се шунката и сместа се готви още 2 минути, след което се оставя да се охлади леко. |
|
Запечено тофу с мащерка, чесън и джинджифилТофуто се увива в чиста кухненска кърпа, поставя се между две плоски повърхности и се притиска с тежест за около 15 минути, за да се отстрани излишната влага....Пече се 20–25 минути до леко златисти краища, като по средата на печенето кубчетата се обръщат. |
|
Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка каймасе проверява с кухненски термометър и трябва да достигне поне 74°C....Подправя се със сол и черен пипер, смесва се със зеленчуците и се оставя леко да се охлади. |
|
Сладко-люти пилешки крилца на фурнаПилешките крилца се почистват и подсушават с кухненска хартия....Сместа се вари за 3-5 минути, докато се сгъсти леко. |
|
Свински ребра с розмарин и лук печени на фурнаСвинските ребра се подсушават с кухненска хартия и се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер....В отделен тиган се загрява малко зехтин и лукът се пържи на среден огън, докато омекне и леко се карамелизира, около 8-10 минути. |
|
Грилована скумрия с лимоново-магданозен сосСкумрията се измива под студена вода и се подсушава с кухненска хартия....Грилът се загрява до средно висока температура и се намазва леко със зехтин, за да не залепва рибата. |
|
Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска каймаЗапържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма. |
|
Тост с динена ряпа, извара, чия и микрозелени растенияФилиите хляб се изпичат леко до златисто и хрупкаво състояние. |
|
Домашни пица рулца с наденица и моцарелаВодата се затопля леко, без да се нагорещява. |
|
Виенски традиционен ябълков щруделТестото се покрива с кухненска кърпа и се оставя да почине поне 30 минути....Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност много тънко на голям правоъгълник или квадрат, като традиционно се разтегля ръчно до почти прозрачност. |
|
Печени мариновани свински котлети на скараСвинските котлети се подсушават с кухненска хартия, за да се получи хубава коричка при печене....Постигането на вътрешна температура от 63°C гарантира леко розово и сочно месо. |
|
| Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 135 Следваща Последна |