Рецепти за месни сосове

2485 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 116 117 118 ... 125 > >>

Индонезийско говеждо Ренданг

Ястието се оставя да къкри на слаб огън, докато течността се изпари и сосът се сгъсти, а месото стане крехко.

Индонезийско говеждо Ренданг

Пълнени зелеви сърми

Смляното свинско месо се смесва с ориза, моркова, лука, чесъна, яйцето, солта, черния пипер и червения пипер....Заливат се с доматения сос и зеленчуковия бульон, похлупват се и се задушават на слаб огън около 1 час, докато зелето омекне и плънката се сготви.

Пълнени зелеви сърми

Пилешко позоле верде

Пилешкото месо се сварява в бульона до готовност....Отцеждат се и се пасират с половината от кориандъра до получаването на гладък зелен сос.

Пилешко позоле верде

Панджабско пилешко къри с кисело мляко и гарам масала

Маринованото пилешко месо и нарязаните люти чушки се добавят в тигана и се разбъркват със соса.

Панджабско пилешко къри с кисело мляко и гарам масала

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Пилешкото месо се запържва за около 4–5 минути или до пълна готовност, като в най-дебелата част се достига температура 74°C....Добавят се соевият сос, рибният сос, сосът от стриди и по желание кърито.

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

След като се охладят, месото се накъсва на ситно, а 125 мл от бульона се отделят....По желание могат да се поднесат с кетчуп или любим сос.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Пикантна салата с патица по тайландски (Larb Ped)

Добавя се рибеният сос, сокът от лайм и захарта, като се разбърква добре, за да се овкуси месото.

Пикантна салата с патица по тайландски (Larb Ped)

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

В соса се добавят сварените спагети и нарязаното пуешко месо, като се разбъркват равномерно.

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

В голяма купа се смесват спагетите, пилешкото месо, гъбеният сос и моцарелата.

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Пиле Диван с броколи и чедър

Пилешкото месо се сварява до пълна готовност за около 20–25 минути според големината на парчетата, след което се отцежда и се нарязва на кубчета....Разбъркват се до получаване на хомогенен сос.

Пиле Диван с броколи и чедър

Хрупкави яйчени рулца с пиле и зеле

Добавят се пилешкото месо, соевият сос, сосът от стриди, сусамовото олио, захарта и черният пипер.

Хрупкави яйчени рулца с пиле и зеле

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

Прибавя се доматеният сос, червеният пипер, солта и черният пипер.

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

В нея се разпределя половината паста, покрива се с половината месен сос и отгоре се нанася сместа от рикота и котидж.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Налива се телешкият бульон, температурата се намалява, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри около 45 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Вареното пилешко месо се накъсва на малки парчета и се добавя в тенджерата.

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Пене с пилешко, карамелизиран лук, кедрови ядки и пармезан

Към соса се добавят пенето, пилешкото месо и карамелизираният лук и всичко се разбърква.

Пене с пилешко, карамелизиран лук, кедрови ядки и пармезан

Задушени свински гърди в червено вино

Месото се поставя в дълбок съд и към него се добавят лукът, чесънът, джинджифилът, сушените люти чушки и звездният анасон....Прибавят се соевият сос, виното и захарта и всичко се разбърква.

Задушени свински гърди в червено вино

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Половината доматен сос се разпределя на дъното на тавичка.

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Гриловани якитори шишчета с терияки

В малка тенджера се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, чесънът и джинджифилът....Пилешкото месо се нарязва на хапки, а зеленият лук – на парчета по около 5 см.

Гриловани якитори шишчета с терияки

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Месото от раци се добавя към ориза и се разбърква внимателно, за да се разпредели равномерно....Прибавят се соевият сос, сакето и сол.

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 116 117 118 ... 125 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.