Рецепти за месни сосове

2485 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 118 119 120 ... 125 > >>

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 45 минути без капак, като месото се полива периодично с образувалия се сос.

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 45 минути без капак, като месото се полива периодично с образувалия се сос.

Заек в салморехо по канарски Заешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите....Заекът се поднася горещ, полят със соса от печенето и гарниран с картофите и пресен розмарин.

Заешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите....Заекът се поднася горещ, полят със соса от печенето и гарниран с картофите и пресен розмарин.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички В голяма купа се смесват смляното пилешко месо, настърганите морков и тиквичка, кашкавалът, лукът, чесънът и магданозът....Поднасят се с кетчуп или предпочитан сос за потапяне.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

В голяма купа се смесват смляното пилешко месо, настърганите морков и тиквичка, кашкавалът, лукът, чесънът и магданозът....Поднасят се с кетчуп или предпочитан сос за потапяне.

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки Налива се вода, докато месото бъде покрито....Отцеждат се, като част от водата се запазва, и се пасират с малко от нея до получаването на гладък сос.

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Налива се вода, докато месото бъде покрито....Отцеждат се, като част от водата се запазва, и се пасират с малко от нея до получаването на гладък сос.

Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасул Към каймата се добавят соевият сос, рибеният сос, сосът от стриди и захарта.

Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасул

Към каймата се добавят соевият сос, рибеният сос, сосът от стриди и захарта.

Особуко с телешки джолани Сосът се подправя със сол и черен пипер....Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 90–120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя от костта.

Особуко с телешки джолани

Сосът се подправя със сол и черен пипер....Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 90–120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя от костта.

Корейски кремообразни макарони с гочуджан, чедър, пармезан и наденица Добавят се доматеният сос и гочуджанът.

Корейски кремообразни макарони с гочуджан, чедър, пармезан и наденица

Добавят се доматеният сос и гочуджанът.

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи В тежък съд с капак се загрява растителното масло и месото се запечатва от всички страни до получаване на златиста коричка....Течността от готвенето се оставя да къкри на котлона, докато се редуцира и се сгъсти до консистенция на сос.

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

В тежък съд с капак се загрява растителното масло и месото се запечатва от всички страни до получаване на златиста коричка....Течността от готвенето се оставя да къкри на котлона, докато се редуцира и се сгъсти до консистенция на сос.

Хрупкаво свинско коремче на фурна Месото се поставя във врящата вода и се вари около 30 минути....Чесънът се стрива на паста и се смесва със соевия сос, оцета, черния пипер, захарта и китайската смес от пет подправки, ако се използва.

Хрупкаво свинско коремче на фурна

Месото се поставя във врящата вода и се вари около 30 минути....Чесънът се стрива на паста и се смесва със соевия сос, оцета, черния пипер, захарта и китайската смес от пет подправки, ако се използва.

Телешко Строганов с гъби и ориз Олиото се загрява в тиган и телешкото месо се запечатва за кратко до зачервяване от всички страни....Сосът се разбърква до получаване на кремообразна консистенция, подправя се със сол и черен пипер и се загрява внимателно, без да се оставя да завира.

Телешко Строганов с гъби и ориз

Олиото се загрява в тиган и телешкото месо се запечатва за кратко до зачервяване от всички страни....Сосът се разбърква до получаване на кремообразна консистенция, подправя се със сол и черен пипер и се загрява внимателно, без да се оставя да завира.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати Пастата, пилешкото месо, барбекю сосът, доматеният сос, печурките и чушката се смесват.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Пастата, пилешкото месо, барбекю сосът, доматеният сос, печурките и чушката се смесват.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи Месото се изважда и се оставя настрана.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Месото се изважда и се оставя настрана.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева Филето от сьомга се проверява за кости, кожата се отстранява, ако има такава, и месото се нарязва на ситно....В купа се смесват сьомгата, джинджифилът, лимоновата трева, пресният лук, чесънът, соевият сос, сусамовото олио, яйцето и галетата.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

Филето от сьомга се проверява за кости, кожата се отстранява, ако има такава, и месото се нарязва на ситно....В купа се смесват сьомгата, джинджифилът, лимоновата трева, пресният лук, чесънът, соевият сос, сусамовото олио, яйцето и галетата.

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки Конецът се отстранява, месото се нарязва на филии и се поднася със соса от тавата.

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Конецът се отстранява, месото се нарязва на филии и се поднася със соса от тавата.

Испанска пърженица с яйца, картофи и пикантна наденица Към наденицата се добавят сварените картофи и се налива доматеният сос.

Испанска пърженица с яйца, картофи и пикантна наденица

Към наденицата се добавят сварените картофи и се налива доматеният сос.

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки Ябълките се почистват от дръжките и семките, оставят се цели или се разполовяват и се поставят около месото....През последните 20–30 минути покритието се отстранява, а джоланите периодично се поливат със соса от печенето, докато кожата им придобие хрупкава коричка.

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки

Ябълките се почистват от дръжките и семките, оставят се цели или се разполовяват и се поставят около месото....През последните 20–30 минути покритието се отстранява, а джоланите периодично се поливат със соса от печенето, докато кожата им придобие хрупкава коричка.