Рецепти за месни сосове

2485 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 119 120 121 ... 125 > >>

Филтрирай резултатите

Салата Цезар с фузили, пилешко филе и чери домати За дресинга в купа се смесват майонезата, лимоновият сок, дижонската горчица, счуканият чесън, сосът Уорчестър и 2 с....В голяма купа се смесват охладената паста, салатата романа, чери доматите и пилешкото месо.

Салата Цезар с фузили, пилешко филе и чери домати

За дресинга в купа се смесват майонезата, лимоновият сок, дижонската горчица, счуканият чесън, сосът Уорчестър и 2 с....В голяма купа се смесват охладената паста, салатата романа, чери доматите и пилешкото месо.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър Прибавя се доматеният сос и сместа се оставя да къкри за 10 минути.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Прибавя се доматеният сос и сместа се оставя да къкри за 10 минути.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук Месото се поставя в покрита тава заедно с дафиновите листа и се пече на 160°C около 150 минути, докато омекне....След изпичането се накъсва и се смесва със соса от тавата.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Месото се поставя в покрита тава заедно с дафиновите листа и се пече на 160°C около 150 минути, докато омекне....След изпичането се накъсва и се смесва със соса от тавата.

Паста с кайма и кашкавал на фурна Прибавят се доматеният сос, мащерката, солта и черният пипер.

Паста с кайма и кашкавал на фурна

Прибавят се доматеният сос, мащерката, солта и черният пипер.

Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco) 5 часа, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костта....При необходимост сосът се оставя да се сгъсти на среден огън без капак.

Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)

5 часа, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костта....При необходимост сосът се оставя да се сгъсти на среден огън без капак.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед Чушките чипотле се нарязват на ситно и се отмерват заедно с част от соса адобо.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Чушките чипотле се нарязват на ситно и се отмерват заедно с част от соса адобо.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица Сирената се смесват с чесъна и доматения сос.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Сирената се смесват с чесъна и доматения сос.

Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбас Преди отцеждането се запазват 60 мл от водата за соса.

Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбас

Преди отцеждането се запазват 60 мл от водата за соса.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси Пилешкото месо се нарязва на хапки с подходящ размер за нъгетси....Готовите нъгетси се поднасят топли и по желание се сервират със сос по избор, например кетчуп.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

Пилешкото месо се нарязва на хапки с подходящ размер за нъгетси....Готовите нъгетси се поднасят топли и по желание се сервират със сос по избор, например кетчуп.

Американски хот дог с чили по синсинатски Всичко се разбърква добре и се прибавя доматеният сос.

Американски хот дог с чили по синсинатски

Всичко се разбърква добре и се прибавя доматеният сос.

Задушени агнешки джолани с печени зеленчуци Добавят се агнешкият бульон и червеното вино, а полепналите по дъното запечени части се отделят и се смесват със соса....Ястието се поставя в предварително загрята на 160°C фурна и се задушава 90–120 минути, докато месото стане крехко и започне да се отделя от костта.

Задушени агнешки джолани с печени зеленчуци

Добавят се агнешкият бульон и червеното вино, а полепналите по дъното запечени части се отделят и се смесват със соса....Ястието се поставя в предварително загрята на 160°C фурна и се задушава 90–120 минути, докато месото стане крехко и започне да се отделя от костта.

Телешка тинга с чипотле и лук Доматите се нарязват и се пасират заедно с чипотлето и малка част от бульона до получаването на гладък сос....Лукът и чесънът се обелват, нарязват се и се добавят към месото.

Телешка тинга с чипотле и лук

Доматите се нарязват и се пасират заедно с чипотлето и малка част от бульона до получаването на гладък сос....Лукът и чесънът се обелват, нарязват се и се добавят към месото.

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино Тенджерата се похлупва и яхнията се оставя да къкри на слаб огън около 180 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Ако сосът е рядък, към края капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти.

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино

Тенджерата се похлупва и яхнията се оставя да къкри на слаб огън около 180 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Ако сосът е рядък, към края капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата Пържолите се изпържват приблизително по 4–5 минути от всяка страна, докато панировката се зачерви и в средата на месото се достигнат поне 63°C....Горчицата се поднася отделно като сос.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Пържолите се изпържват приблизително по 4–5 минути от всяка страна, докато панировката се зачерви и в средата на месото се достигнат поне 63°C....Горчицата се поднася отделно като сос.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура В огнеупорен съд се разстила тънък слой доматен сос, върху който се подреждат изпържените филета.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

В огнеупорен съд се разстила тънък слой доматен сос, върху който се подреждат изпържените филета.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито, за 90-120 минути, докато месото стане крехко и се отделя лесно от костта.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито, за 90-120 минути, докато месото стане крехко и се отделя лесно от костта.

Запечено подправено свинско филе на фурна По време на печенето месото се полива няколко пъти със соса от тавата, за да се запази сочно.

Запечено подправено свинско филе на фурна

По време на печенето месото се полива няколко пъти със соса от тавата, за да се запази сочно.

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго....Месният хляб се обвива с резените бекон, като краищата им се подпъхват отдолу.

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго....Месният хляб се обвива с резените бекон, като краищата им се подпъхват отдолу.

Див заек с зеленчуци в бяло вино По желание месото и зеленчуците се отделят, а към соса се добавя смес от брашно и студена вода, която се разбърква и се оставя да се сгъсти за няколко минути.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

По желание месото и зеленчуците се отделят, а към соса се добавя смес от брашно и студена вода, която се разбърква и се оставя да се сгъсти за няколко минути.

Страница Първа Предишна 119 120 121 ... 125 Следваща Последна