Рецепти за месни сосове

2485 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 121 122 123 ... 125 > >>

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Пилешкото месо се пържи, докато се сготви изцяло и леко се запече (около 5-7 минути), след което се изважда и оставя настрана....Прибавя се соевият сос и всичко се разбърква добре, за да се смесят вкусовете.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Сандвич крок мосю с шунка и сирене Грюер

Сосът се готви още 3–5 минути до сгъстяване и се овкусява със солта, черния пипер и индийското орехче.

Сандвич крок мосю с шунка и сирене Грюер

Полски зелеви сърми с ориз и свинска кайма (Голабки)

На дъното на дълбок съд се разпределя част от доматения сос.

Полски зелеви сърми с ориз и свинска кайма (Голабки)

Италианско пилешко качиаторе с гъби

Пилешките бутчета се връщат в тигана и се поливат със соса....Готовността се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част на месото, без да се докосва костта, трябва да се измерят поне 74°C.

Италианско пилешко качиаторе с гъби

Печена патица с ябълки

Кожата се подсушава с кухненска хартия и се набожда внимателно в по-мазните участъци, без да се засяга месото....Периодично се полива със соса от тавата.

Печена патица с ябълки

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

Към накиснатата галета се добавят смляното месо, лукът, чесънът, яйцето, солта, черният пипер, червеният пипер и магданозът....Върху тях се разпределя доматеният сос и се добавя останалият зехтин.

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела

Доматеният сос се разпределя равномерно върху тестото, като по краищата се оставя ивица от около 2.

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

След това върху всяка коричка се слага малко доматен сос, настъргана моцарела и резенчета пеперони.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Месото се вари при слабо кипене около 15–25 минути според дебелината, докато в най-дебелата част се достигнат 74°C....Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, медът, джинджифилът, чесънът, люспите от люта чушка и растителното масло се разбъркват до получаване на еднороден дресинг.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Свинската кайма се смесва със соевия сос, чесъна и белия пипер.

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Испанско Кайос с пържени картофи

Добавят се обелените и нарязани домати, след което сместа се готви, докато леко се сгъсти и се получи наситен сос.

Испанско Кайос с пържени картофи

Особуко - яхния от телешки бутове

В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда....Особукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз.

Особуко - яхния от телешки бутове

Пилешка супа с боб и подправка за тако в уред за бавно готвене

Съдът се покрива с капака и супата се готви на ниска степен за 6–8 часа, докато пилешкото месо се свари напълно и се накъсва лесно.

Пилешка супа с боб и подправка за тако в уред за бавно готвене

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Месото се поставя в тиган с незалепващо покритие и се запича на умерен огън, като се раздробява с шпатула и се разбърква до пълна готовност....Смесва се с доматения сос и ригана, след което плънката се оставя да се охлади.

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Задушени кюфтета с картофи и домати

Картофите се обелват и нарязват на филии или парчета, след което се добавят към соса заедно с бульона и се довежда до леко кипене.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Супа със свинска кайма и зеле

В тенджерата се наливат пилешкият бульон и соевият сос.

Супа със свинска кайма и зеле

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Добавя се доматеният сос и сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Австрийско шинкенфлекерл – печена паста с шунка, яйца и галета

Яйцата, заквасената сметана и прясното мляко се разбъркват до получаването на хомогенен сос.

Австрийско шинкенфлекерл – печена паста с шунка, яйца и галета

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Месото се изважда и се оставя настрани....Ако е необходимо, сосът се сгъстява на котлона и се подправя със сол и черен пипер.

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Италианска яхния с телешко шкембе и бял боб

Шкембето се добавя към зеленчуците и се залива с телешкия бульон и доматения сос.

Италианска яхния с телешко шкембе и бял боб

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 121 122 123 ... 125 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.