Рецепти за пържени зеленчукови ястия4947 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 70 71 72 ... 248 > >> |
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене. |
|
Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджераТелешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни. |
|
Аржентинска бобена чорба с беконПърженето продължава, докато зеленчуците омекнат. |
|
Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено виноПарчетата телешка опашка се запържват до зачервяване от всички страни....Ако сосът е рядък, към края капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти. |
|
Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиганВсичко се запържва за няколко секунди, докато се отдели аромат....Ястието се готви още 5–7 минути. |
|
Гъста доматена супа с босилек и пармезанДобавя се чесънът и се запържва за още около 1 минута, без да се допуска прегаряне....Налива се зеленчуковият бульон, който по желание може да се замени със същото количество вода. |
|
Ризото с грах, мента и пармезанПармезанът се настъргва, а зеленчуковият бульон се загрява и се поддържа топъл....Прибавя се оризът и се запържва за 1–2 минути при непрекъснато разбъркване, докато краищата на зърната станат леко прозрачни. |
|
Мексиканско печено пилешко в доматен сосПилешките гърди се запържват за около 3–4 минути от всяка страна до златисто, след което се прехвърлят в съд за печене....Ястието се поднася топло. |
|
Зелена супа от къдраво зеле и кореноплодни с бобЛукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в зехтина до прозрачност....Сместа се залива с топлия зеленчуков бульон и се добавя мащерката. |
Веган къри с боб черно око и плосък хлябКимионът и горчиченото семе се запържват, докато започнат да пуфтят....Ястието се подправя на вкус. |
|
Къри с нахут, домати и карфиолКимионът се запържва до пускане на аромат за няколко секунди....Карфиолът се реже на розички и се добавя в тигана заедно с нахута, като се разбърква, за да се покрият зеленчуците с подправките....Ястието се украсява с пресен кориандър. |
|
Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)Чесънът се обелва и нарязва на ситно, след което се добавя към лука и се запържва за 1-2 минути, докато се усети аромат....Ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколиОризът от карфиол и броколи се запържва за около 5-7 минути, докато се омекне, но остане леко твърд. |
|
Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозбаСвинското и агнешкото месо се запържват леко, докато се получи златист загар, за да се развият вкусовете....Ястието се оставя да къкри бавно под капака за около 3 до 4 часа, като се проверява от време на време и при нужда се добавя още бульон, за да не се изсуши. |
|
Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)В голяма глинена или тежка тенджера зехтинът се загрява и краката се запържват до златисто от всички страни, за да се подчертае вкусът им....Съдът се покрива и ястието се оставя да къкри на бавен огън за около 2 до 2. |
|
Турски тести кебап с агнешко месоМесото се запържва в загрятото растително или разтопено масло, докато се запечата от всички страни и се получи златиста коричка....Ястието се сервира, като се гарнира с магданоз. |
|
Пене на фурна с кайма, моцарела и чедърЛукът се запържва за около 3–4 минути до омекване....Ястието се пече без капак за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка. |
|
Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месоВ подходящ съд се загрява растителното масло и в него се запържва нарязаният лук до омекване и прозрачност....Ястието се украсява с магданоз. |
|
Мапо тофу със свинска кайма по съчуанскиСвинската кайма се запържва до пълна готовност, като се раздробява с лопатка....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 5–7 минути. |
|
Супа с телешка кайма, зеле и червен бобЛукът, морковите и целината се запържват за 5–7 минути до омекване....Огънят се намалява и супата се вари на слаб огън без капак за 25–30 минути до омекване на зеленчуците. |
|
| Страница Първа Предишна 70 71 72 ... 248 Следваща Последна |