Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4947 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 70 71 72 ... 248 > >>

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни.

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Аржентинска бобена чорба с бекон

Пърженето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино

Парчетата телешка опашка се запържват до зачервяване от всички страни....Ако сосът е рядък, към края капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти.

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино

Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиган

Всичко се запържва за няколко секунди, докато се отдели аромат....Ястието се готви още 5–7 минути.

Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиган

Гъста доматена супа с босилек и пармезан

Добавя се чесънът и се запържва за още около 1 минута, без да се допуска прегаряне....Налива се зеленчуковият бульон, който по желание може да се замени със същото количество вода.

Гъста доматена супа с босилек и пармезан

Ризото с грах, мента и пармезан

Пармезанът се настъргва, а зеленчуковият бульон се загрява и се поддържа топъл....Прибавя се оризът и се запържва за 1–2 минути при непрекъснато разбъркване, докато краищата на зърната станат леко прозрачни.

Ризото с грах, мента и пармезан

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Пилешките гърди се запържват за около 3–4 минути от всяка страна до златисто, след което се прехвърлят в съд за печене....Ястието се поднася топло.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Зелена супа от къдраво зеле и кореноплодни с боб

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в зехтина до прозрачност....Сместа се залива с топлия зеленчуков бульон и се добавя мащерката.


Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Кимионът и горчиченото семе се запържват, докато започнат да пуфтят....Ястието се подправя на вкус.

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Къри с нахут, домати и карфиол

Кимионът се запържва до пускане на аромат за няколко секунди....Карфиолът се реже на розички и се добавя в тигана заедно с нахута, като се разбърква, за да се покрият зеленчуците с подправките....Ястието се украсява с пресен кориандър.

Къри с нахут, домати и карфиол

Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)

Чесънът се обелва и нарязва на ситно, след което се добавя към лука и се запържва за 1-2 минути, докато се усети аромат....Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Оризът от карфиол и броколи се запържва за около 5-7 минути, докато се омекне, но остане леко твърд.

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Свинското и агнешкото месо се запържват леко, докато се получи златист загар, за да се развият вкусовете....Ястието се оставя да къкри бавно под капака за около 3 до 4 часа, като се проверява от време на време и при нужда се добавя още бульон, за да не се изсуши.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)

В голяма глинена или тежка тенджера зехтинът се загрява и краката се запържват до златисто от всички страни, за да се подчертае вкусът им....Съдът се покрива и ястието се оставя да къкри на бавен огън за около 2 до 2.

Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)

Турски тести кебап с агнешко месо

Месото се запържва в загрятото растително или разтопено масло, докато се запечата от всички страни и се получи златиста коричка....Ястието се сервира, като се гарнира с магданоз.

Турски тести кебап с агнешко месо

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Лукът се запържва за около 3–4 минути до омекване....Ястието се пече без капак за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

В подходящ съд се загрява растителното масло и в него се запържва нарязаният лук до омекване и прозрачност....Ястието се украсява с магданоз.

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Свинската кайма се запържва до пълна готовност, като се раздробява с лопатка....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 5–7 минути.

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Лукът, морковите и целината се запържват за 5–7 минути до омекване....Огънят се намалява и супата се вари на слаб огън без капак за 25–30 минути до омекване на зеленчуците.

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 70 71 72 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.