Рецепти за сухи подправки

Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу

Кашуто се запича в сух тиган до златисто и се оставя настрана.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Към тях се прибавят червеният пипер, черният пипер, солта и дафиновите листа, както и сушените люти чушки, ако се използват.

Запечени пилешки бутчета с зеленчуци

В голяма купа се смесват зехтинът, чесънът, пушеният пипер, солта, черният пипер, сушените подправки и лютивите люспи.

Американски хот дог с чили по синсинатски

Хлебчетата се затоплят леко в сух тиган или във фурна и се разрязват по дължина, без да се разделят напълно.

Чикагска дийп-диш пица

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Домашни канелени рулца с ванилова глазура

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Свинските пържоли се подсушават с кухненска хартия и се намазват с останалия зехтин и останалите подправки.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Прибавят се сушеният риган и сушеният босилек....Накрая супата се подправя със сол и черен пипер и се сервира топла в дълбоки чинии.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Зехтинът се смесва с наситнения чесън, солта, черния пипер и сухата мащерка.

Печено заешко със сини сливи и плодове

Подправя се обилно със сол, черен пипер, червен пипер и сушени билки.

Печено заешко бутче със сини сливи

Подправят се със сол, черен пипер, накъсан розмарин и мащерка, както и с наситнен чесън....Сините сливи, ако са много сухи, се накисват в топла вода за около 10 минути, след което се отцеждат.

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Пържоли от свински котлет във фритюрник с горещ въздук (еър фрайер)

Подправките – сладък червен пипер, чесън на прах, лук на прах, черен пипер, сол и по желание сушен розмарин – се смесват и се нанасят равномерно върху всяко парче месо.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Сервират се топли с гарнитура от заквасена сметана, която се подправя със сол, черен пипер и сушени билки по желание.

Соленки с форма на възли с чесън и магданоз

Сухата мая и захарта се разтварят в топлата вода и се оставят да шупнат за 5-10 минути.

Безглутенови кексчета с киноа, орехи и захарна глазура

Течната смес се добавя към сухите съставки и се разбърква до пълно смесване.