Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Долива се същото количество вода и се слага 1 дафинов лист....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

В подходяща купа за салата се слагат измитите листа бейби спанак, нарязаната на кръгчета краставица, резените авокадо и парченца мандарина.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Ньоките се заливат с приготвения доматен сос и се гарнират с листенца пресен босилек.

Двойни чийзбургери със свинска кайма, сирене чедър и домашен бургер сос с майонеза

Слага се по 1 листо маруля, 1 лъжица от домашния сос, кюфте, 2 резена сирене чедър, няколко резена домат и отново кюфте.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Върху едната част се слага от бекона, след това лист маруля, домат и телешко кюфте.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

След това се слага по 1 листо маруля, кюфте, 2 резена домат, резен сирене чедър и няколко слайса хрупкав бекон.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се гарнира с пресни листенца босилек.

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Добавят се нарязаният лук, сол, дафинов лист, риган, кимион и черен пипер....Ястието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври.

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Кората за пая се слага във формата и си отгоре се поставя лист хартия за печене.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Ястието се поръсва с накъсана моцарела и няколко листенца босилек.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Готовата доматена супа разпределя на порции и се сервира с парченца моцарела, крутони и няколко листенца босилек.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

На дъното на тенджерата и между пиперките се слагат зелеви листа....Готовото ястие се залива със сгорещената и оцветена с червен пипер мазнина.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

Маслото се настъргва върху лист хартия за печене и с ръце се оформя като правогълник.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.

Песто сос от босилек, орехови ядки, сирене пармезан и чесън

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

Във всяка тортила се слага по 1 лист маруля.

Руска баница с бутер тесто, зеле и яйца

В подходяща тава се слага един лист (половината) бутер тесто.

Баница от бутер тесто със спанак, праз лук и извара

Всеки лист се маже с малко.

Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати

Листата на босилекът се измиват и се почистват.

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Слага се листо маруля, бобено кюфте, резен домат и лук и от соса.