Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Испанска закуска с пълнозърнест хляб, домати и хамон (прошуто)

За разкош можете да украсите закуската си с листа свежа зелена салата.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Спанакът се сварява и се нарязва на ситно, изпържва се в зехтин с лист салвия за 2-3 минути, посолява се и се охлажда.

Айран с газирана вода

Напитката се украсява с листенца мента и пресен магданоз.

Ябълкова салата с бейби спанак

Смесват се листенцата спанак, кълновете и кедровите ядки.

Тарталети с маслини и синьо сирене

Преди поднасяне се украсяват с листенца босилек.

Американски сандвич с яйце, бекон, салата айсберг и боб

Питките се разполовяват и в тях се поставят листа от салата айсберг, плънка от бекон и боб и накрая пържено яйце.

Зелева салата с варено пилешко месо и ананас

Салата се поднася върху салатен лист, декорирана с ананасови шайби и маслини.

Пухкави яйчени облаци с пармезан

Направете четири купчини от яйчен белтък върху лист за печене, постлан с хартия за печене.

Туршиа от кисело зеле със саламура от сол и вода

След това се почиства от външните листа.

Гергьовденска салата от домати, къдрави салати, хрян и кисело мляко

Разпределят се в 4 чинии, като всяка половинка от доматите се поставя върху добре измит салатен лист с отрязаната част нагоре.

Вита сладка баница с домашни кори, тиква, канела и сироп

На всеки лист кора се слага от плънката и се навиват на рула.

Рачел от тиква и грозде (зимнина)

Парчетата се слагат при сока и по желание се ароматизира с листенца индрише.

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Сместа се разпределя върху четири листа прозрачно фолио.

Качамак на скара със сирене, спанак и червен пипер

Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

В получените джобове се слагат парче моцарела, листо босилек и няколко сушени домата.

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Каперсите се разрязват, добавят се и листата босилек.

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Разядка от пълнени ролца от тиквички с пюре от грах и мента

В центъра на всяка тиквичка се слага част от пюрето и няколко листенца мента и се завиват.

Фетучини паста с домати (пресни или сушени), босилек и настърган кашкавал

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Филетата се подреждат в тавичка и върху всяко се поставя по няколко парченца сушен домат и листенца риган.