Рецепти за ястия с агнешко месо481 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 15 > >> |
Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)Агнешките дреболии и главичките се варят в тенджера под налягане около 45 минути....Месото се обезкостява и заедно с дреболиите се нарязват. |
Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фидеМесото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно. |
Агнешка топла пача със шкембе и крачетаПочистените и обилно измити агнешки субпродукти се слагат в подходяща тенджера, заливат се със студена вода и се варят на слаб огън заедно със ситно нарязания пук и маслото....Свареното месо от крачетата се обезкостява и заедно с шкембето се нарязва на ситни парчета, които се връщат обратно в бульона. |
Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за ВеликденАгнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката. |
|
Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)Агнешките чревца и шкембето се измиват и се накисват за около 5-10 минути в смес от вода, оцет и сода бикарбонат. |
Печен агнешки бут с тънко нарязани картофи, лук и мащеркаАгнешкият бут се подсушава добре....По повърхността на месото се правят малки разрези, в които се поставят част от чесъна и малко мащерка. |
|
Крехки агнешки котлети на скараАгнешките котлети се посоляват от двете страни и се оставят да престоят на стайна температура за около 40 минути....След това, на по-ниска температура, се пекат още около 10 минути или до готовност на месото. |
|
Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурнаОвчето месо се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода с половината мазнина, докато малко омекне. |
|
Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйцаbg Агнешкият комплект си измива и се поставя в дълбока тенджера. |
|
Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйцаАгнешкият комплект се залива с подсолената вода и се поставя да се вари на умерен огън. |
|
Агнешки котлети на скара с билкова маринатаСлагат се агнешките котлети и се разтриват добре....След това се готвят на по-ниска температура до готовност на месото. |
|
Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушкиПочистеното и измито в студена течаща вода овче месо се нарязва на парченца и се вари в подсолена вода. |
|
Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)Всички агнешки дреболии се измиват, почистват се и се сваряват във вода с малко сол. |
|
Супа от агнешки чревца, ориз и подправкиАгнешките чревца се измиват, заливат се с вода и се кипват. |
|
Печено козе месо на фурна с пресен лук и джодженКозето месо се накисва за една вечер с оцет, черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук. |
|
Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурнаЯстието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо |
Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиганОбезкостеното и почистено от сухожилията месо се измива и се накълцва на ситно със сатър. |
|
Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и ГергьовденСлед това агнешкото бутче се подсушава от маринатата с помощта на кухненска хартия, за да не изгори останалото по месото кисело мляко. |
|
Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданозАгнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода. |
Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавалАгнешкото месо се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя за 10-15 минути. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 15 Следваща Последна |