Рецепти за бобени

Домашна цветна веган салата с фузили

Черният боб и царевицата, ако са консервирани, се изплакват и отцеждат.

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

В същия съд зеленият фасул и бобът лима се задушават, докато леко омекнат.

Кремообразно пилешко филе къри в уред за бавно готвене

Добавят се черният боб, царевицата и доматите.

Шоколадови протеинови брауни (фъдж) барчета

В кухненски робот или чопър се слагат отцеденият от консервата черен боб, какао, шоколадов протеин, кленов сироп, кокосово масло, ванилия, стевия, бакпулвер и сол.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Веган позоле верде

Към гъбите се добавя пасираният зелен сос, след което се прибавят земната царевица, червеният боб, кимионът, риганът, солта, черният пипер и зеленчуковият бульон.

Здравословен веган бургер със сладък картоф и киноа

В голяма купа се смесват пюрираните сладки картофи, сварената киноа, намачканият черен боб, нарязаният спанак, лукът, чесънът, галетата, смляното ленено семе, водата, кимионът, пушеният пипер, солта и черният пипер.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Класически мексикански 7-слоен дип

Бобът от консерва се пасира и се разпределя равномерно на дъното на четири прозрачни чаши или купички, за да се оформи първият слой.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Валенсианска паеля с пилешко и зеленчуци

Зеленчуците се подготвят – лукът се обелва и нарязва на едро, зеленият боб се почиства и нарязва, грахът се размразява.

Крем супа със зеленчуци и царевица

Бобът от консерва се отцежда и изплаква.

Зелена салата с риба тон, аншоа и зелени маслини

Добавя се и размразеният зелен боб, както и нарязаните на четвъртинки яйца.

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

След това се разпределят нарязаните черни маслини, свареният черен боб, сладката царевица, нарязаните домати, нарязаните люти чушки халапеньо, зеленият пипер, червеният лютив пипер и нарязаният лук.

Английска закуска с бекон, яйца, наденички и бекон във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това две алуминиеви кошнички, като може да ползват такива за еднократна употреба, се слагат в уреда и в тях се разпределя бобът от консерва.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Оризови нудли с тофу, пресен лук, чесън, бобови кълнове и сос тамари с кленов сироп

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Бобът се сварява и се нарязва на парчета, половината от домата - на кубчета, а лукът и магданозът - на ситно.