Рецепти за брашно

Коледни палачинки с канела и конфитюр от червени боровинки

От прясното мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, канелата и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа

През това време брашното се пресява два пъти, за да е по-пухкава погачата, и се поставя в голяма тава.

Пухкав коледен сладкиш / кекс с какао, шоколад и червени боровинки

След това към нея се добавят пресятото два пъти брашно, бакпулверът, ванилията и какаото и разбиването продължава до получаването на гладка смес за кекс.

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

След това към нея се добавят олиото, пресятото брашно, прясното мляко, ванилията и бакпулверът .

Киш с броколи, чери домати и сьомга

За целта брашното, солта, нарязаното на кубчета масло, жълтъкът и водата се смесват в дълбока купа и от тях се омесва средно твърдо тесто.

Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно, сода и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.

Панирани гъби с яйца и галета

Олиото се нагрява в дълбок тиган и в него се пържат гъбите, предварително потопени в разбитите яйца и оваляни в брашно и галета.

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Брашното, солта, нарязаното на кубчета масло, жълтъкът и водата се смесват в дълбока купа и от тях се омесва средно твърдо тесто.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

При необходимост брашното се намалява или увеличава - докато се получи средно меко тесто.

Лесни романтични палачинки

От прясното мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Яйцата се разбиват със захарта, а след това се добавят брашното, бакпулверът и солта .

Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко

След това към тях постепенно и на малки порции се добавят яйцата, а след това предварително смесените и пресяти два пъти брашно, ванилия и бакпулвер.

Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

В дълбока купа се добавят постепенно захарта, киселото мляко, олиото, брашното, бакпулверът и какаото.

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер .

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Размекнатото масло се омесва с брашното и солта и от продуктите се омесва гладко тесто.

Бързи, лесни и вкусни обикновени палачинки с прясно мляко и течен шоколад

Киш с картофи, яйца, броколи и сметана

В голяма купа се смесват брашното, киселото мляко и зехтинът .

Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват в брашно.

Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, какао и бакпулвер.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

В малка купа се пресяват какаото, брашното, нишестето и бакпулверът .