Рецепти за задушено месо2170 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 71 72 73 ... 109 > >> |
Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено виноИзваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови. |
|
Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиганЛукът се задушава, докато омекне и попие соковете. |
|
Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюреНарязаният лук се задушава, докато омекне. |
|
Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъциВ тиган в олиото се задушват нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка. |
|
Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурнаСервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор. |
|
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под наляганеВ тигана се загрява малко свинска мас и месото се запържва за около 10 минути....Добавят се нарязаният праз и се задушава за няколко минути. |
Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурнаЗадушените продукти прехвърлят в тава, отгоре се нарежда месото. |
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо. |
Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурнаВ загрято масло се задушават нарязаните на филийки гъби. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаВ тиган със сгорещено олио се слагат нарязаното на хапки месо и нарязаните на ленти чушки и лук....Продуктите се задушават, докато течността изври. |
Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданозМесото се задушава за още около 15 минути. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурнаЗадушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Оставя се да се готви около час и половина, докато месото омекне. |
Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашноЛукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Задушават се под капак на слаб огън за около час, докато зелето омекне. |
|
Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурнаГъбите от консерва се отцеждат, нарязват се и се задушават заедно с ориза....По време на печенето месото се полива с образувалия се сос. |
Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурнаМесото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското. |
Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлонЛукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера....Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо. |
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, малко вода и половината от маслото....След 3-4 минути се добавя заешкото месо. |
|
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиМесото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер....Гювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурнаЗадушава се под капак за 10-12 минути....Върху него се слага месото от джолана, предварително обезкостено и нарязано на едри парчета. |
| Страница Първа Предишна 71 72 73 ... 109 Следваща Последна |