Пияни спагети със спанак, червено вино и сирене пармезан

Спагетите се пускат във вряща подсолена вода, в която са капнати няколко капки зехтин и се варят до полуготовност.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Пататас бравас картофи с пикантен доматен сос и чеснов сос айоли

В тиган се загрява зехтин и в него се задушава нарязаният лук, докато омекне.

Салата с червено цвекло, моркови и ябълка

Към тях се добавят зехтинът и лимоновият сок.

Салата с бял боб, домати, сирене фета и магданоз

Зехтинът и лимоновият сок се изливат върху продуктите, след което салатата се разбърква внимателно, за да не се наранят съставките.

Салата с рукола, червено цвекло, портокал и козе сирене

В отделен съд зехтинът и медът се смесват и разбъркват до получаване на хомогенна смес.

Салата с тиквички, краставици и козе сирене

В отделен съд зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер се разбъркват до получаване на еднородна смес.

Салата от червено цвекло, орехи и козе сирене

Върху салатата се добавят зехтинът и балсамовият оцет и всичко се разбърква леко.

Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи

В малка купа се смесват зехтинът, оцетът, медът, солта и черният пипер.

Постно задушено зеле

Лукът и чесънът се запържват в зехтина на среден огън, докато омекнат и се появи аромат.

Морковена салата с таханов дресинг, магданоз, кедрови ядки и сусам

В отделен съд се разбъркват таханът, лимоновият сок, наситненият чесън, зехтинът, солта и черният пипер до получаването на гладък дресинг.

Ролца от краставица и авокадо

Смесват се още зехтин, сол и черен пипер.

Печен сладък картоф с фета сирене и див лук на фурна

Извадената картофена консистенция се намачква с вилица, подправя се със сол, черен пипер и зехтин, след което се добавя натрошеното фета сирене (запазва се малко за поръсване) и ситно нарязаният див лук.

Крем супа от домати със сметана

В голяма тенджера зехтинът се загрява на среден огън.

Грилован рибай стек (средно изпечен)

От двете страни се намазва със зехтин и се поръсва обилно със сол и смлян черен пипер.

Грилован телешки T-бон стек с розмарин

Повърхността му се подсушава с кухненска хартия, след което месото се намазва от двете страни със зехтин.

Салата с риба тон, чери домати и маруля

Салатата се овкусява със сол и черен пипер, полива се със зехтина и лимоновия сок и се сервира веднага.

Домашно кисело зеле с кимион

По желание преди сервиране се добавя зехтин.

Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фета

Старият и зеленият лук се нарязват и се запържват в 30 мл зехтин, докато омекнат и станат прозрачни.

Салата от боб мунг

Разбъркват се заедно с боба и салатата се подправя с оцет, зехтин и сол.