Рецепти с картофи

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Картофите се почистват, измиват се и се посоляват.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи, заедно с нарязаните на ситно праз и чесън.

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Картофите се сваряват до пълна готовност, оставят се леко да се охладят и се обелват.

Веган нахутена супа

Добавя се пасираният нахут, втората консерва отцеден нахут, нарязаните на кубчета картофи, червен пипер, розмарин, мащерка, люспи чили и малко черен пипер.

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Добавете морковите и картофите.

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Картофите се обелват и се нарязват на парчета.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Картофите се сваряват и се обелват.

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

В кухненски робот или чопър се смилат рибата мерлуза, яйцето, картофеното пюре на прах, черен пипер и сол.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Картофите и морковите се нарязват на едро и се прибавят.

Гъбено-картофена супа

Лукът и обелените картофи се нарязват на кубчета, а моркова, печурките и лютата чушка на ситно.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи се прибавят към сместа с домати, патладжани и лук, прибавя се грахът от консерва и всичко се разбърква старателно.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Картофите се сваряват във вода с малко сол.

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Добавят се нарязаните картофи, морков и лук.

Зеленчукова крем супа със зелени аспержи и тиквички

Тиквичките също се почистват и се нарязват на ивици, а морковите и картофите – на кубчета.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Слагат се филетата от риба тилапия, обеленият картофи и се налива рибният бульон.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Картофите се обелват и се настъргват.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Картофите се обелват и се настъргват.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Картофите също се сваряват.