Рецепти за лимони

Лесна салата с нахут, червени чушки и краставица

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Брашното, захарта и лимоновата кора се разбъркват и двете смеси се съединяват.

Домашно сладко от чаена роза

Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Пилешка супа с месо от филе, картофи, моркови, булгур и сметана

Накрая се поръсва с накълцан копър и се подправя с лимонов сок.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

В подходяща купа се смесват, зеленчуците, брашното и лимоновата кора и се прави смес за кюфтенца.

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

След това се добавят яйцето, брашното, червен пипер, малко лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

Овкусяват се със сол, олио и лимонов сок.

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло.

Забулени яйца по Бенедиктински с шунка и сос Холандез

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло.

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем

Кремът се подправя с ванилия и настърганите лимонови и портокалови кори.

Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

Прибавя се сокът и настърганата кора на лимона .

Домашно суфле с прясно мляко, масло, орехи и ябълка

При непрекъснато бъркане се добавят настърганата кора на лимона, смлените орехи и настърганата ябълка .

Домашен ликьор от дюли със спирт, канела, карамфил и бадеми

Добавят се канела, карамфил, кората от лимона и захарта .

Домашни бисквитени топки / бонбони с орехи, пудра захар, масло, какао и ром

След това се слагат какаото, ромът, настърганата кора на лимона и крокана .

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Накрая супата се подправя с кокосово мляко, лимонов сок и черен пипер.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Прибавят се хлябът, чесънът, настърганата кора и сока на лимона.

Ашуре - турски десерт с варено жито, ядки и плодове

Захарта се разбърква с нишестето, ванилията, заделената течност, малко лимонова кора и канела.

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

Когато леко омекнат, се подправят със сол, черен пипер, нарязан чесън и лимонов сок.