Рецепти за лук

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Езикът се вари около 2 часа заедно с дафинов лист, черен пипер, почистен чесън и нарязан на едро лук.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Лукът се нарязва на половина.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се заливат с вода.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Лукът и морковите се почистват и се нарязват.

Бамя с картофи, чушки и домати от консерва на микровълнова фурна

Нарязаният на ситно лук се слага в йенска тенджера и се налива олиото.

Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

През това време лукът, морковът, картофът и зелената чушка се нарязват на ситни кубчета.

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Накълцаният лук се запържва в загрято олио.

Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Нарязаният на полумесеци лук леко се запържва.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

След няколко минути се добавят ситно накълцаният пресен лук и нарязаният на средна големина пресен спанак.

Супа от лозови листа със застройка от жълтъци и готварска сметана

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята масло с малко вода.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Картофите, лукът, морковите и няколко розички броколи се почистват и се варят в подсолена вода.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)

Доматите, чушките, морковите, лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно.

Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган

В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол.

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Лукът, чушките, гъбите и чесънът се почистват и се нарязват.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Приготвя се зеленчуковият бульон, като нарязаните на едро лук, морков и целина се слагат във водата.

Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Лукът се нарязва на тънки ивици и се запържва в загрята мазнина.