Рецепти за лук

Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурна

Добавя се нарязаният лук и месото, нарязано на хапки.

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

В олиото се задушава лукът.

Вегетариански кюфтета от жито и леща печени на фурна

Лещата се сварява заедно с лука.

Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

Лукът се обелва и пуска в ледена вода за 1 час.

Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

Лукът се нарязва на едро и се задушава.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на едро и се добавя към месото.

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Почистените и измити гъби и лук се нарязват на ситно и се задушават в мазнината.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Лукът и целината се нарязват на много ситно и се задушават.

Юфка със спанак, яйца, прясно мляко, сирене и кашкавал на фурна

Лукът и спанакът си почистват, измиват се, нарязват се и се задушават в загрята мазнина.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Отстранява се и се слага в тава за печене, а в тигана на негово място се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и бекон.

Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолио

Приготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките.

Мароканска супа от моркови с кимион

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото до омекване.

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в маслото, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън.

Курбан чорба от пилешко месо с картофи, домати, масло и яйце

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Щом промени цвета си, се добавя нарязаният на колелца лук и ястието се похлупва с капак.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Накълцаните лук, чесън, моркови и гъби се задушват.

Печено варено пиле с гъби, бяло вино и домати по селски на фурна

Прибавят се лукът и доматите, нарязани на едри парчета.