Рецепти за лук

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

Телешката кайма се омесва с накълцаният лук и яйцето.

Турска доматена супа с чери домати, чесън и праз

В тавата се слагат разполовеният лук и скилидките чесън.

Гъбена крем супа с манатарки, картофи и праз (с прясно мляко и готварска сметана)

Добавят се почистените и нарязани манатарки, чесън и праз лук.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

В половината загрято масло се запържва нарязаният на полумесеци лук.

Сочни и ароматни сладко-люти (пикантни) свински ребра

Кафявата захар, чесън на прах, лук на прах, мащерка, чили, червен пипер, сол и черен пипер се разбъркват много добре.

Ризото от кафяв ориз, аспержи и грах

Долната част на аспержите се задушава със ситно нарязани лук, чесън и замразен грах и когато омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят настрани.

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Печени свински пържоли с картофи, тиквички, чери домати и каперси във фолио на скара

С помощта на блендер се приготвя сос от магданоза, пресния лук, каперсите, зехтинът, канелата, чесънът, солта и черния пипер.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Магданозът и пресният лук се нарязват на ситно, а кашкавалът се настъргва.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина.

Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган

Пица хавай с пиле и ананас

След това се слагат – пиле, ананас, бекон и червен лук.

Лазаня със сладки картофи, спанак, кедрови ядки и бял сос

Нарязаният на ситно лук се задушава до омекване.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

След това се добавя нарязаният лук и се задушава.

Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват на мястото на патладжаните за 2-3 минути.

Солен пай с пилешко месо от бут и кисели краставички

Нарязаният на ситно лук се задушава за кратко в сгорещена мазнина.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Подправят се с лук на прах, сол и черен пипер.