Рецепти за лук

Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

През това време половината от лука се нарязва на ситни кубчета и се задушава в дълбок тиган с олио.

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

В голяма купа се смесват със ситно нарязан пресен лук.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Пилешкото месо се нарязва на малки кубчета...

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Зеленият лук се нарязва на колелца и заедно с нарязаните на полумесеци гъби се задушават в олиото.

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Залива се пак със студена вода и се вари до пълна готовност заедно със ситно нарязаните лук, морков, чушка, олиото, солта, джодженът и чубрицата.

Супа (чорба) от розова треска

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото олио.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Прибавят се нарязаните гъби и лук и съдът се захлупва.

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Лукът и спанакът се нарязват на ситно.

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Добавят се нарязаният наситно пресен лук и нарязаните на колелца маслини.

Коту роти по шриланкийски с яйца и зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Лукът и чесънът се обелват.

Пържени картофи с гъби, билки и хрупкав лук

Ястието се сервира в подходяща чиния, поръсено с хрупкав пържен лук и гарнирано с листа пресен магданоз и босилек.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счуканата скилидка чесън, соевия сос, сол и черен пипер.

Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фета

Старият и зеленият лук се нарязват и се запържват в 30 мл зехтин, докато омекнат и станат прозрачни.

Печен лаврак в хартия на фурна

Лавракът се поставя върху лист хартия, под него се слагат няколко резена лук, а в коремчето на рибата се налива малко зехтин и се нареждат няколко резена лимон и накълцан пресен лук.

Бързи и лесни ароматни пилешки кюфтенца на тиган

Пилешката кайма се разбърква с 1/4 чаша галета, накълцаният лук, кориандъра, джинджифила, гарам масала, куркума, кориандър, черен пипер, сол и кимион.

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна

Яйцата на очи се поръсват с нарязан пресен зелен лук и по желание с червен пипер.

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон