Рецепти с краве масло

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

В тенджера на водна баня се разтапя маслото и се добавят киноата.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Чесънът се скълца и се смесва с разтопеното масло, мед, лимонов сок, магданоз, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Гарнитура от задушен ориз с лук, пилешки бульон, копър и лимон за месо

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло.

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Лукът се нарязва на ивици и се задушава в сгорещеното масло.

Запържен кус кус за закуска със сирене

Кускусът се запържва в загрято масло, докато покафенее.

Бърза и лесна закуска от кус кус със сирене и кашкавал

Маслото се разтопява и с него се залива кускусът.

Коледен сладкиш / кекс със сладко от портокалови кори

Маслото със захарта и ванилията се разбива на пяна, след което се прибавят 3 жълтъка (един по един) и 3 цели яйца (едно по едно).

Солен чийзкейк / бисквитена торта с маскарпоне, крема сирене и печени чушки

Солените бисквити се натрошават и се смесват с разтопеното масло.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, какаови и чаени бисквити и сладко от ягоди

Бисквити се смилат и се смесват с разтопеното масло.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Натуралният шоколад се разтапя на водна баня заедно с маслото.

Многослойна оригинална бисквитена торта с три сметаново шоколадови крема с желатин - черен, млечен и бял

Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с маслото и две супени лъжици прясно мляко.

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

В загрято масло се задушават нарязаните гъби и пилешко филе.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

В тиган със сгорещено масло се задушават до готовност нарязаните гъби и пилешко филе.

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

В сгорещено масло се задушават пилешкото филе и нарязаните гъби.

Яйца по родопски върху филийки с кашкавал печени на фурна

Тава се намазва с масло.

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

От смлените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

От натрошените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно и се оставя да се стегне в хладилник.

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Пилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло.