Рецепти с моцарела

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Поръсва се с половината моцарела.

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Поставят се в намазана с малко зехтин тава и отгоре се поръсват с настъргана моцарела.

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Заливат се с яйчената смес и се поръсват с настъргана моцарела и настърган пармезан .

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Сосът се приготвя като се разбиват яйцата, настърганата моцарела, лимоновият сок, горчицата, солта и ситно нарязаните магданоз и копър.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Пиле Ломбардия – пилешки гърди с бял гъбен сос печени на фурна

Печени солени макарони с кайма, домати и праз лук на фурна

Отгоре се нареждат домати, нарязани на кръгчета и се поръсва обилно в настъргана моцарела.

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Може да се добави пармезан, моцарела, синьо сирене или други по ваш вкус.

Печен спанак със заливка на фурна (запеканка)

По желание отгоре може да се поръси с кашкавал, моцарела или чедър за още по-апетитен и златист загар.

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

Във всяка се слага резен от сиренето, като може и да се използва и друго по ваш вкус - кашкавал, чедър, дори моцарела.

Паста с говежда кайма, доматен сос и сметана на фурна

По желание може да се поръси с настъргано сирене чедър или моцарела и да се запече за още няколко минути.

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с моцарела или кашкавал.

Пълнени домати с булгур, лук, чесън, печени на фурна

По желание накрая на печенето, доматите се поръсват с настърган кашкавал или моцарела.

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася веднага, поръсено с пресен пармезан или моцарела

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Отгоре се реди ред кори, половината от спаначената смес, половината патладжан, доматен сос и се поръсва с настърган кашкавал или моцарела.

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.

Спагети с бекон и бял сос от сметана

Сервира се горещо и по желание се поръсва с настърган пармезан или настъргана моцарела.

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Тази домашна майонеза с босилек се поднася с вкусен препечен хляб или с моцарела.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Малко преди да е готово, ястието се поръсва с пармезан или моцарела.

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Снема се от огъня и се сервира гореща, поръсена с настърган кашкавал или моцарела.