Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрято олио.

Испански крокети от паниран сос бешамел с шунка хамон в галета

Маслото и олиото се загряват на среден огън.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Тава се намазва с олио.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Лукът, чушката и морковът се нарязват и се задушават в загрято олио.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Добавя се малко олио.

Вита баница със спанак и сирене поръсена със сусам

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Пълнена тиква с ориз и пилешко месо от бутче печена на фурна

Капачето на тиквата се отрязва, почиства се от семките и се намазва с олио.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Задушава се в олиото до омекване в дълбок тиган, а това отнема около 5 минути.

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Маслото се разтопява в олиото и в него се задушават за няколко минути месото и зеленчуците.

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото.

Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума

Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно