Рецепти за паста

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Подходящи към ястието са пресен розмарин и счукан чесън, които могат да се добавят както при печенето, така и под формата на паста при сервирането.

Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Готовият гювеч се залива с паста от разбитите яйца и мляко и се запича за още 15 минути.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Месото се натрива с получената паста.

Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Отделят се 90 г сушени домати, а останалите, заедно с чушките, кедровите ядки, Пармезана, 80 мл зехтин се пасират или смилат в кухненски комбайн до получаване на паста, но не гладка, а с парченца в нея.

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна