Рецепти за печени

Банички от бутер тесто (бутерки) с мармалад или сладко

Пекат се за около 20 минути и се сервират топли.

Банички от бутер тесто с течен шоколад и банан

Пекат се за около 20 минути и се сервират топли.

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Печете гювечетата, покрити с капак, в предварително загрята фурна около 10 минути.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета.

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Баницата се намазва с разтопено масло и се пече на 190 градуса за 40-45 минути.

Класически милинки с мая, прясно мляко, масло и сирене

Те се пекат в умерена фурна до готовност.

Пухкав кекс дунапрен с десертно нишесте и ванилия

Кексът се пече при умерена фурна до готовност и по желание се поръсва с пудра захар.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Триъгълните банички със спанак и коприва се подреждат в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаване на златист цвят.

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Тавата се захлупва с капак или се покрива с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна за 40-50 минути.

Сладки топчета от грис, захар, прясно мляко и сироп

Нареждат се в предварително намазнени тави и се пекат в умерена фурна.

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Пече се в умерена фурна до розово.

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Тестото се изсипва в тавичка застлана с хартия и се пече 35-40 минути на 180 градуса През това време се приготвя глазурата като се карамелизира захарта и се прибавят 120 мл вода, лимоновия сок и настърганите кори.

Сладкиш с рикота, бисквити, заквасена сметана, пудра захар и ягоди

Форма с ринг се покрива с хартия за печене.

Сладкиш с рикота, пудра захар, какао и яйца

Във форма, покрита с хартия за печене, се изсипва половината от шоколадовата смес, отгоре се прибавя кремът с рикота и се завършва с другата шоколадова смес.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Във форма за печене се изсипва полученият караме, а отгоре се добавя сместа за пудинга.

Солен кекс с кисело мляко сирене и сусам

Пече се на умерена фурна, на долен реотан, за около 40-45 минути.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Тестото се разточва на кора по-голяма от диаметъра на тавата, в която ще печем киша, за да покрие не само дъното, но и стените на формата.

Зеленчукови кюфтенца с червена леща, магданоз и пресен лук

От получената смес се оформят кюфтенца, които се пекат 35 минути на 180 градуса в тавичка с хартия за печене.

Кейк от брашо и трици с боровинки

Сместа се изсипва във форма на кекс и се пече 50 минути на 150 градуса.