Рецепти за подправки

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

В тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките.

Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз и подправките.

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин

Печено пилешко роле с кашкавал и шунка на фурна

Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Този сос може да се използва като глазура по време на печенето на скара или да се поднесе отделно като подправка за вече изпеченото месо.

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Овкусява се със сол, пипер и китайската подправка.

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Подправя се с червен пипер, черен пипер, джоджен и сол на вкус и се добавя студената вода, в която е разтворено брашното.

Гювечета с пилешки хапки от бутчета, картофи, кисели краставички, топено сирене, яйца и печени чушки на фурна

Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

Марината за свински вратни пържоли или хапки с канела

Сладко кисела марината за свински врат

Смесва се с бирата, сокът от лайм, захарта, зехтина и подправките.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Домашен пастет от риби сардини

Цяло пиле на грил с мароканска марината от джинджифил, мед и кориандър