Рецепти за подправки

Супа от пресни гъби и магданоз

Готовата супа се подправя със сол и лимонов сок.

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

Запържени скариди с бекон и розмарин

Салата със скариди, чушки и авокадо

Салата от царевица и орехови ядки

Салата от леща по манастирски

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Печено пълнено прасенце с кисело зеле

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

При поднасяне супата се украсява с настърган пармезан и подправки.

Задушена телешка кайма с броколи и босилек

Варени картофи с босилек и чесън

Бананов хляб

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Салата от зрял боб с лук, по шопски

Сместа се разпределя в 4 чинии, подправя се със сол, оцет и олио.