Рецепти за пържени патладжани67 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 > >> |
Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурнаПатладжаните се измиват, разрязват се и се издълбават, за да се получат лодки....Щом се позлати, към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурнаПатладжаните се измиват и нарязват на колелца с дебелина 1 сантиметър....През това време пилешкото месо се измива, нарязва се на ивици и се запържва за много кратко в горещ тиган с малко олио. |
|
Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени доматиПатладжаните се измиват, нарязват се на едри кубчета, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Пържат се, докато леко омекнат, като периодично се разбъркват. |
|
Кус-кус със скариди и патладжанПатладжаните се измиват, нарязват се на кубчета, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....След това се измиват, отцеждат се старателно и се пържат в дълбок тиган със зехтин под капак. |
|
Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурнаПатладжаните се нарязват на тънки кръгчета....Измиват се, подсушават се и се изпържват леко в горещо олио. |
|
Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслиниПатладжанът, лукът и чесънът се нарязват на кубчета и се запържват в зехтин за около 5-7 минути. |
|
Печени патладжани с ориз, кайма и домати.Патладжанът се нарязва на шайби и се оставя да престои в подсолена вода....Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио. |
Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафидиПатладжаните се разрязват и издълбават, така че да се получат лодки....Щом се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галетаРезените патладжан се посоляват, оставят се да си пуснат сока, измиват се и се подсушават, след което се изпичат от двете страни на тиган без мазнина....Изпържва се в горещо олио от двете страни до получаването на златиста коричка. |
|
Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавалОтцедените патладжани се запържват в зехтина до омекване (около 20 минути), заедно със счукания чесън и ситно нарязания лук. |
|
Зеленчуково къри с патладжани и доматиПатлажданите се обелват и нарязват на кръгчета....В дълбок тиган се запържва лукът, чесънът. |
|
Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурнаТака приготвени патладжаните се запържват в зехтин за няколко минути. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаЗапържват се в малко мазнина за около 5 минути, докато патладжаните придобият златист цвят. |
Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурнаПоловината от изпържените патладжани се нареждат в намазана с олио тава. |
Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критскиПатладжаните се разрязват на две по дължина....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до златисто. |
Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурнаЗапържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути. |
|
Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювечеПатладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби. |
Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурнаТава се намазнява с олио и се нареждат запържените патладжани. |
Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурнаПатладжаните се измиват, капачетата им се отрязват и се пекът на слаба фурна....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина. |
Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сиренеПатладжаните се обелват и се нарязват на тънки филийки....Запържват се леко, колкото да омекнат. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна |