Рецепти за пържени патладжани169 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 9 > >> |
Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжаниПатладжанът се нарязва на ивици по дължина, посолява се и се оставя да престои, за да изтече сокът му. |
|
Пържени патладжани бюрек с плънка от сиренеПатладжаните се овалват в брашното и се пържат от двете страни в сгорещено олио до златисто. |
Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело млякоПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват....През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио. |
|
Пълнени патладжани с кайма Карнъ яръкПатладжанът се нарязва по дължина на половинки....В тиган на среден огън се загрява малко мазнина и телешката кайма се запържва, докато се раздроби. |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеНарязаният на ситно лук и каймата се запържват....Патладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурнаПатладжаните се почистват и измиват....Измиват се със студена вода, подсушават се и се изпържват в тиган с олиото. |
Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копърВ дълбок тиган или тенджера се запържва патладжанът в зехтина и половината от чесъна. |
Салата от пържени патладжани, домати и лук на кубчетаНарязаните кръгчета патладжан се оставят да се накиснат в солена вода за 20 минути....След това се изпържват от двете страни и се прехвърлят в купа. |
Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скараВ тиган се запържват в олио ситно нарязаните лук, чесън, чушки, гъби и нарязаната вътрешна част на патладжаните. |
Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарелаBerenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания....Зеленчуците се запържват в загрята мазнина. |
|
Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело млякоПатладжаните се изпичат и обелват....Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло. |
Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)Филиите патладжан се изпържват и се оставят да изстинат. |
Салата с пържени патладжани и чушкиПатладжаните и почистените чушки се режат надлъжно на половинки и се изпържват до омекване. |
Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиганПържат се в тиган с предварително загрято олио....Патладжанът се нарязва на шайби и посолява. |
|
Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)Патладжаните се запържват до омекване и леко зачервяване, след което се изваждат от тигана. |
|
Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилекНарязаните на ситно чесън и каперси се запържват в загрят зехтин....Патладжаните се нарязват на шайби и се посоляват. |
|
Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)В загрята мазнина се запържва отцеденият патладжан. |
Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиганПатладжанът и чушката се запичат, след което леко се запарват и когато изстинат, се обелват....Запържва се за няколко минути и преди да се свали от котлона, се добавят нарязаните на ситно маслини. |
Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)Патладжаните се нарязват по дължина на филийки....След това се запържват до златисто в загрято олио. |
Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)Патладжаните се пържат до златисто и омекване, след което се отцеждат на кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина. |
|
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 9 Следваща Последна |