Рецепти за пържени патладжани187 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 10 > >> |
Запеканка с патладжан, домати и моцарелаПатладжаните се нарязват на кръгчета и се слагат в гевгир....Запържват се в загрято олио за няколко секунди от всички страни. |
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурнаПатладжаните се нарязват на филии....Овалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина. |
|
Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилекВ голям тиган се загрява олио и патладжанът се запържва за няколко минути до лек златист загар от всички страни. |
|
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване. |
|
Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сосПатладжаните се нарязват на тънки ивици по дължина с дебелина около 0....Към тях се добавя смляното месо и се запържва до зачервяване. |
|
Италиански патладжани с моцарела в доматен сосПатладжаните се запържват на порции по 3–4 минути от всяка страна до омекване и леко зачервяване. |
|
Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарелаПатладжанът се нарязва по дължина на дълги парчета с дебелина около 1 см и се намазва с 1 с....зехтин и филетата се запържват на средно силен огън до златиста коричка от двете страни, без да се сготвят напълно. |
|
Печен патладжан с хрупкав кейл и кедрови ядкиПатладжаните се разрязват на половина по дължина и се надраскват с остър нож, като се правят плитки диагонални разрези по месестата част....Кейлът се запържва в малко зехтин в тиган на среден огън, като се разбърква често, докато стане хрупкав за приблизително 5 минути. |
|
Корейска салата с патладжан и пикантен сосВ тиган се загрява сусамовото олио и патладжаните се запържват до омекване. |
|
Македонска мусака с патладжани и каймаПатладжаните се измиват и се нарязват на филии....След това се изплакват и се запържват в загрята мазнина от всички страни. |
|
Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжанПатладжанът се нарязва на кръгчета и се накисва в подсолена вода за около 20 минути след това се измива и се подсушава....Запържва се за няколко минути, колкото да омекне. |
Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарелаПатладжаните се измиват, нарязват се на колелца и се посоляват....През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина до златисто. |
|
Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливкаПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....През това време лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сгорещено олио, заедно със счукания чесън. |
|
Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавалПатладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....През това време лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещено олио, заедно със счукания чесън. |
|
Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурнаПатладжаните се измиват, разрязват се и се издълбават, за да се получат лодки....Щом се позлати, към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Запържен патладжан на кубчетаПатладжаните се измиват и се нарязват на парчета с размер около 2-3 см....След това се обръщат и се пържат още около 8-10 минути, докато омекнат и добият равномерен загар от всички страни. |
|
Задушено пиле с патладжан, чушки, моркови и доматиПатладжанът се обелва и нарязва на кубчета, след което се посолява и оставя да се отцеди горчивината....Добавя се пилешкото месо и се запържва до побеляване. |
|
Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурнаЙемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....Слага се оризът и се запържва за кратко, след което се добавят нарязаните домати от консерва и се налива две чаши вода. |
|
Телешка яхния (рагу) с патладжанПатладжанът се нарязва на кубчета и се посолява....Когато зеленчуците омекнат, се слага телешката кайма и се разбърква, докато се раздроби и се запържи. |
|
Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслиниСлед това в още малко мазнина се запържва патладжанът, докато леко покафенее. |
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 10 Следваща Последна |