Рецепти за синап

Туршия от круши със синап и хрян

По средата в съда се слага торба със смес от синап и настърган хрян.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Смесват се със счукания чесън, ситно нарязания пресен магданоз, половината от синапа и натрошеното синьо сирене .

Домашна горчица

Бялото и черното синапено семе се смесват в мелачка за кафе.

Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)

На дъното на буркан се слагат лукът, черен пипер, бахар, дафинов лист, синапено семе и копър.

Туршия от малки лукчета арпаджик

Между тях се слагат дафинов лист, синап и черен пипер.

Мариновани кисели краставички (зимнина)

На дъното на буркани се разпределят черен пипер, бахар, дафинов лист, синапено семе и копър.

Люта горчица на Макдоналдс (сос)

Добавят за куркума, жълт синап на прах, захар и лют червен пипер и сосът отново се бърка енергично, докато стане гладък и хомогенен.

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Добавят се нарязаните на две дюли, обелено цвекло, ябълки, хрян, синапеното семе и царевицата.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

Царевичният чипс се стрива и се смесва със сухите съставки – сол, черен пипер, чубрица, синап, галета, червен пипер и сух копър.

Риба скумрия на пара с чесън и розмарин

Във вода на котлона се слага розмаринът, синапеното семе, кората на лимона и скилидките чесън.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Върху половинките от филето се слагат счукан чесън, натрошено синьо сирене, синап на зърна и сусам на зърна .

Салата от мариновани тиквички

В малка тенджера се слагат оцет, вода, чесън, синапено семе, черен пипер, сол и семена от копър.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва и сметана

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол.

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

След това фолиото се маха, посипва се със синапено семе и месото се запича за още половин час на 180 градуса.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

В хаванче се смесват червен пипер, кориандър, кимион, бял синап, мащерка и черен пипер.

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Кокосовият орех се настъргва и се слага в блендер заедно с нахута, лютите чушки, 1 лъжица синапено семе, кориандър, кимион, куркума и 3 с.

Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Гъбите се слагат в тенджера и към тях се прибавят подправките – олиото, захарта, синапът, дафиновият лист, бахарът, оцета, водата, черният пипер и солта.

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Домашни мариновани корнишони