Рецепти за сок

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Конфитюр / сладко от зелени орехчета

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

След това се оставят настрана и се подправят с лимонов сок на вкус.

Беларуски сладкиш с моркови, ябълки, бадеми и конфитюр

Ябълките за плънката се нарязват на тънки резени и се напръскват с лимонов сок.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Ябълковият сок се загрява и желатинът се слага в него.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Приготвя се желирания слой, като сокът от къпините и разтвореният желатин се разбъркват.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара

Крем супата се овкусява със заквасената сметана, солта, пипера и лимоновия сок.

Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара

Преди сервиране се поръсват с прясно изцеден лимонов сок.

Баклава с бадеми и мед

Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Добавят се пресните картофи, горещия бульон, нарязаният лук и лимонов сок.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

В дълбок тиган или малка тенджера се смесват захар, оцет, сок от ананас и чаша и половина вода.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Патладжанът предварително се нарязва на кубчета, осолява се и се оставя да се отцеди от горчивия му сок за около час.

Грис халва по турски с орехи и масло

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер.

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър

Пасират се заедно с почистеното авокадо, киселото мляко, орехите, лимонов сок и сол на вкус.

Печена риба барбун на скара с розмарин, мащерка и риган

Зехтинът, сокът от лимона, мащерка, розмарин, джоджен, магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре.