Рецепти за сос и сосове

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Пилешките бутчета се сервират, полети с малко сос и с гарнитура от ориза.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Готовите пържени рулца се поднасят с млечния сос.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Добавя се малко вода и се разбърква, докато се получи гъст и гладък сос.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Приготвя се смес от заквасена сметана, олио и соев сос.

Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло вино

Приготвя се марината от горчицата, виното, соевия сос и подправките, намазват се пържолите с него.

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

В горния контейнер се слагат рибите лаврак и се овкусяват със сол, черен пипер, соев сос, зехтин и лимонов сок.

Риба пъстърва на пара със соев сос, лимонов сок и гарнитура с картофи

Овкусява се със соев сос, зехтин и лимонов сок и уредът се включва.

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Ципурите се почистват и се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин, лимонов сок и соев сос.

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Приготвя се марината като доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват и се разбъркват много добре.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

от доматения сос.

Дресинг за салати със соев сос, горчица, оцет, олио и захар

След това се добавят горчицата, соевият сос и останалата захар.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

В същия съд се слага доматеният сос.

Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Нареждат се в тава и се подправя с риган, черен пипер, соев сос и олио.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Бърза спаначена салата с орехи и соев сос

Соевият сос се разбива с лимоновия сок и солта.

Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз

С полученият сос се залива рибата и се слага да се пече за 15-20 минути на 200 градуса.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

от соса и нарязаните сварени яйца отстрани.

Броколи с кускус, соев сос и филирани бадеми

След това се сваля от огъня и се добавя свареният кускус, соевият сос, оцетът и 2 с.