Рецепти за тесто

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто.

Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и бакпулвера се замесва тесто.

Соленки гризини от бяло и нахутено брашно с маслини, сушени домати и слънчогледови семки или други семена

Замесва меко тесто.

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Замесва се тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода.

Бърз и лесен сладкиш с локум

Замесва се тесто, което се разделя на две.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Добавя се яйцето и се омесва тесто, което се слага в хладилника за да стегне.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Брашното също се изсипва в сместа и се омесва меко тесто.

Кекс сладкиш със сладко от малини, сода, кисело мляко и олио

Постепенно се прибавя пресятото брашно, докато се получи меко тесто.

Хрупкави вкусни и лесни соленки с мас и извара

Замесва се меко тесто.

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Лукът се настъргва на ситно и половината от него се оставя за тестото, а другата част се смесва с каймата.

Пияни рогчета със стафиди

За тестото трябва да се пресее брашното заедно с бакпулвера.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Яйцата, брашното, захарта и маслото се замесват на тесто, което се оставя в хладилник за 40 минути.

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Готовото тесто си слага във фолио и се оставя в хладилник за 10-15 минути, докато стегне.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

От изброените за тестото продукти се омесва твърдо тесто и се оставя да втаса.

Баница с домашни кори, булгур, сирене и яйца

Омесва се тесто от брашното, вода и сол на вкус.

Домашни сладки с фъстъчено масло

Добавя се малко мляко и тестото се омесва.

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

От продуктите за основата се замесва меко тесто и се оставя 1 час в хладилника да почине.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Галет със сливи

Добавя се 2 супени лъжици студена вода до слепване на тестото.

Италиански солени мъфини с чери домати, прошуто и пармезан

Трябва да се получи меко тесто.