Рецепти за тесто

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Лукът се настъргва на ситно и половината от него се оставя за тестото, а другата част се смесва с каймата.

Пияни рогчета със стафиди

За тестото трябва да се пресее брашното заедно с бакпулвера.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Яйцата, брашното, захарта и маслото се замесват на тесто, което се оставя в хладилник за 40 минути.

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Готовото тесто си слага във фолио и се оставя в хладилник за 10-15 минути, докато стегне.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

От изброените за тестото продукти се омесва твърдо тесто и се оставя да втаса.

Баница с домашни кори, булгур, сирене и яйца

Омесва се тесто от брашното, вода и сол на вкус.

Домашни сладки с фъстъчено масло

Добавя се малко мляко и тестото се омесва.

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

От продуктите за основата се замесва меко тесто и се оставя 1 час в хладилника да почине.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Галет със сливи

Добавя се 2 супени лъжици студена вода до слепване на тестото.

Италиански солени мъфини с чери домати, прошуто и пармезан

Трябва да се получи меко тесто.

Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган

Добавя се постепенно и останалото брашно и се омесва топка тесто.

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Омесва тесто за кифлички, което трябва да бъде меко и еластично, и се оставя да втасава, докато удвои обема си.

Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

На порции се добавя от течната смес и се омесва тесто за кифлички, което трябва да бъде меко и еластично.

Ванилови мъфини с лешници

Накрая към сместа се прибавя пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и се омесва гладко тесто.

Шоколадови мини мъфини за Свети Валентин

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко .

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

От брашното, млякото и яйцето се замесва топка тесто.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

От всички продукти се омесва средно меко тесто.

Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши и пудра захар

Добавят се пудрата захар и ванилията и от получената смес се прави тесто.

Киш с картофи, яйца, броколи и сметана

От посочените продукти се омесва гладко тесто.